ここ数年、コールドブリューコーヒーが流行ってるけど
お店で買うとアイスコーヒーよりお高め
でも何となく、コールドブリューの方が美味しい気がする
麦茶だって水出しだし、コーヒーだってできるのでは?
と思い、やってみました。
意外といける。家でもできるんだ!
我が家の場合、コーヒー豆を少し細かめに挽いてもらっているので
コーヒー:水=4:5(杯分)で作りました。
写真撮る前に飲んでしまいました。ちょっと減っちゃいました
◆材料
・コーヒーの粉・・・4杯分
・お茶パックかだしパック・・・4つ
・水・・・5杯分
◆作り方
1.コーヒーを1杯1袋でお茶パックか出汁パックに入れ、コーヒーポットに入れる。
2.5杯のところまで水を注ぐ。
3.冷蔵庫に入れて8時間くらいおけば出来上がり。
◆補足
・寝る前に作って朝起きたら飲んでます。
・コーヒーを袋に入れたらきちんと閉じないと粉が浮いてきます。入れ過ぎ注意。
・粉の種類、細かさ、置く時間で濃さが変わって来るので、好みの組み合わせを見つけるのにちょっと時間がかかりました。
・水出しにする時は、苦味よりは酸味のあるコーヒーの方が私は好みでした。
◆そのうちやってみたいこと
・ヘーゼルナッツフレーバーなどのフレーバーコーヒーでやってみたいなー
(最近、お気に入りのフレーバーコーヒーが見つからないので保留)