大根と昆布のサラダの効果は・・・・・?今日のテーマは、大根と昆布のサラダです。 大根と昆布を合わせて食べると、肺の熱を冷ます働きが増すので、黄痰や咳や喉の渇きや便秘など熱風邪系の改善が期待出来ます。1、材料 大根5cm、生昆布30g、粗塩小さじ1.5杯、胡麻油小さじ2杯2、作り方 大根と生昆布をせん切りし、ボールに入れ、粗塩と胡麻油で 混ぜたら完成です。