大葉粥

今日のテーマは、大葉粥です。


大葉と生姜は、発汗と咳を抑える効果が
ありますので、寒気があり咳がある風邪の
人に効果が期待できます。


１、材料
お米80g、大葉3枚、生姜の薄切り3枚、
粗塩、胡椒


２、作り方
大葉と生姜をせん切りにします。

鍋に水とお米を入れお粥を作り、
せん切りした大葉と生姜を加え3分
程度煮て火を止め5分程度蒸らします。

最後に粗塩と胡椒で味を整えたら完成です。


喉が腫れる風邪以外の人は、試して早く良く
なって欲しいなあ。