歯の割合からみた食養生

歯の構成からみた食事バランスについてです。


人間の歯は全部で32本あります。その内訳は、臼歯20本、門歯8本、犬歯4本です。


臼歯は、穀物を磨り潰す為の歯です。


門歯は、野菜や果物や海草を 噛み切る為の歯です。


犬歯は、肉や魚を引き裂く為の歯です。




歯の本数の比率からみれば穀物 野菜類 肉魚 の割合は、5対 2対 1