糖尿病 糖尿病の食事の基本は、玄米食が一番良いのです。 玄米に小豆・粟・はと麦の玄米ご飯に一杯のすりゴマを入れれば更に良いです。 副食は動物性食品をさけ、小豆と昆布とカボチャの煮物が特に良いです。山芋・椎茸・海草・ゴマ・豆腐など摂取する。 ごぼう・人参・など根菜類を摂取すれば、血糖値の上昇と血液の浄化を進めることができる。 濃いめのハト麦茶を飲む。小豆の茹で汁もよい。 果物・ジュース・肉・卵・生魚など食べないようにする。