大盛況！！！！

こんばんは！

今日はぎんなん空市 でした！

雨模様の中、た～～～～～～くさんの来場者で会場は埋め尽くされました。

これにはululaメンバー一同びっくり！！

１０：３０～１６：００まで、

人が途絶えることなく、たくさんの方の笑顔が見れたことに本当に感無量です。

無事に一日目が終わったことに感謝して、

また明日の日曜日、メンバー一同がんばります！！！

ばたばたばたばたで、写真が全然ないのですが、すこしだけ。

また、詳しくご報告しますね！！！

ヨーグルトディップ。

これはもう定番かもですが。

水切りヨーグルトが大好きです。

ドライフルーツを漬けこんだり、

ハチミツ入れたり、

いちごをどっさり入れたり♪

この日の朝ゴハンは、

↓ベーグルに塗って食べました。

こってりのような、あっさりのような。

クリームチーズより好きかも(´∀｀)

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慌ただしい毎日です。夏あたりから？？

ブログも毎日更新できずに、夜もバタンキューー！

でも元気にやってます～！

今は空市（http://ululamama.exblog.jp/ ）と、

「こどもレストラン」や「食育教室」、

それからクリスマスに向けてのお仕事などなど。

連動して動いていると、頭がこんがらがってきます。

で、テンパり中～～～。笑。

そんななか、保育園の役員の仕事とか～、

授業参観とか～～。

お母さんの仕事もたくさんある時期です。

でも、いろいろ手伝ってくれるダンナサマのおかげで乗り切ってます～。

いつもありがとね！

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今週末、お天気悪そうですね。。

晴れ女発揮して、晴れとは言わないまでも、

くもりにするぞーー！！！

あ、ちなみに雨でも「ぎんなん空市」やりますので♪

フリマも期待大！！！！

他にも、子供向けワークショップや、

おしゃれな雑貨や子供服、

フード、

アメリカ仕込みのフェイスペインティング！

ぜひぜひ今週の土曜、日曜は阿佐ヶ谷「ぎんなん空市」へ！→http://ululamama.exblog.jp/

ねぎ塩チキンとラジオにちょっと。

ちょうど去年の今頃も同じもの作ってました。

☆ねぎ塩チキン。

カリッとしたチキンに、

そのチキンのエキスを吸ったねぎ！！とろとろ～～～。

去年と違うのは、

塩麹が入ってるところかな。

鶏肉には岩塩などでしっかり下味をつけています。

去年のものですがレシピはこちら↓

http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0188/164297.html

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空市もうすぐです!!

晴れておくれ～～～～！！

耳寄り情報も更新中のululaのブログはこちらです。

→ぎんなん空市

そして、１１月１８日（金）にラジオに出ます！！↓↓

J-waveの JAM THE WORLD （ジャム・ザ・ワールド）

番組ホームページ：www.j-wave.co.jp/original/jamtheworld

「ＨＥＡＲＴ　ＴＯ　ＨＥＡＲＴ～ＷＥ　ＡＲＥ　ＯＮＥ～」

というコーナーです。

２1：４５～５分ほどですが、

ululaと空市のこと話させていただきます！！

いろいろと取材のお声掛けいただき、嬉しい限りです。

ありがとうございます！

吉祥寺経済新聞さんにも↓載ってます！！

http://kichijoji.keizai.biz/headline/1282/

そして先日取材に来てくださったnina's さんは、

当日も取材に来てくださるということです～。

メンバー一同喜んでおります♪

☆☆☆

Milk blogも更新中～。

→http://milkjapon.com/blog/kikawada/

食育教室 「こども赤かぶ塾」開催報告。

月に一回、子供向けの食育教室を開催しています。

先月が第１回目。その様子はこちらです→☆☆☆

５歳から１０歳までのこどもたちは、みんなほんとに素直で元気で。

「ととせんせーーーーー！！！！！」って、かわいい笑顔で人懐っこくて。

かわいいです♡

そんな子供たち。

テーブルにある↓この稲を見て、

「すごいすごい！！」と大興奮。

この日は「お米のこと」について学びました。

こういう本物を見せてあげることを大切にと思っています。

（ほんとは田んぼに行きたいのだけどね。。。今度行こうね。）

玄米、胚芽米、白米との違いを話したり、

お米って、どんなふうにみんなの体に元気をくれるの？ってことを考えたりね。

私たち日本人が一番身近な「ご飯」という存在。

もっともっとみんなが大好きになってくれますように。

この後、玄米を精米器にかけたり、、

途中で、そんなふうに変わったか観察してみたり。

糠をかんでみたり、さわってみたりね。

実験みたいだったね！！

↓そして、お米を研ぐシュミレーション♪

↓本番♪

上手に研げました！！

この後が、またまた楽しかった！

どうやったら、ご飯が炊けるんだろうね。

お水が必要だったり、

鍋で炊くには火加減が大事だったり。

水加減は計量カップがなくても計れる方法とか。

いろいろな知恵をみんなで学びました。

「はじめちょろちょろ　なかぱっぱ、

ふき始めたら　火をひいて、赤子泣いても　蓋とるな♪」

っていう歌はご存知ですか？

子どもたち、みんな知りませんでした。

ジェスチャー付きでみんなで大合唱♪

そしたら、み～～んなすぐに覚えました。

今はスイッチポンでご飯が炊けるけど、

昔はこうやってかまどで炊いたんだよ～～！というとみんなびっくり。

さぁ～、炊きましょうね。

この日は、透明のお鍋で炊くことにしました。

炊けるときってどうなってるんだろう。。。みんなで観察。

おとなでも結構楽しいんですよ。

ふきはじめたら、どうするんだっけ～～？？

泡もぼこぼこ出てきたよ。

いろんな変化に子どもたちは驚き、

そして楽しみ。

普段何気なく食べているご飯をちょっと違う角度から見てみる。

子どもたちが楽しそうで嬉しかったです。

↓そして炊き上がり、蒸らしが終わると出来上がり～～！

いい香り～～～♪

玄米と食べ比べたり、匂いをかんだり。

待ちに待ったご飯タイムでは、

みんなもりもり！！！！いい食べっぷりでした！

この日の献立は炊きたてご飯に、

大根と油揚げのお味噌汁、

鶏肉の生姜焼き、

りんごと白菜、生のきくらげのサラダ、

フルーツは梨でした。

みんな、また来月ね！！！

次は「お出汁」についてです。

かつお節を削ったり、お味噌汁を自分たちで作ったりします。

これも日本人として知っててほしいことです（＾＾）

お楽しみに♪

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写真を撮ってくださったり、

子どもたちとわいわい触れ合ってくださったエススタジオ の遠藤さん。

ありがとうございました♪

アシスタントのよっちさんもおつかれさま～～！ありがとう。

山道さんぽ。

塩麹の記事を書くと、

お友達やメッセージで作り方を教えてください。と連絡をいただきます。

わたしも、初め「これよさそう！」と思って、ネットで調べたりしました。

検索したら、絶対出てきますので～～！（すみません、人任せで、、）

で、塩麹って売ってるんですか？というご質問。

この間、瓶詰で売ってるのを見ましたが、

やっぱり手作りがいいかと。。

たっぷりできるし、その方が安いし！

我が家の塩麹↓です。

もう、なんどもなんども作ってますが、

冷蔵庫で保存できるので、便利！

美味しい麹をお取り寄せしたり、

お塩にこだわってみたり。。いろいろと楽しんでみてはいかがでしょうか～♪

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先週、じぃじとばぁばとドライブへ。

ちょっと散策でもってばぁばが言うから、

軽い気持ちで車を止めたところから山道へ。

そしたら、普通に山登りでした。びっくり。

ぜんぜん、軽くない！

山登りに慣れてるじぃじばぁばにとっては、軽い散策だったかもだけど、

びっくりだよ。もう。

でもね、

なんだかすがすがしくて、

ひさびさに運動をした感じ。

山道を降りたら、こんな遊具の場所が。

ここに、ばぁばたちは連れてきたかったみたい。

このふたり、大興奮。

いつも色々と下見に行って連れて行ってくれる両親にはほんとに感謝です。

ありがとう。