人参の葉っぱの天ぷら

ママから、野菜の宅配便が届いた～！
毎回、ものすっごい助かってる。
今回は有機栽培のにんじん（泥付き）がごそっと。
あとは、トマト、きゅうり、ベビーリーフの詰め合わせとか。
で、まま通信（←毎回手書きのA家のコネタを味のある？イラストとともにお知らせしてくれてるの。）によると、
今回は人参の葉っぱで天ぷらをつくるのがおすすめとのこと。
苦手な（年に一回やればましな方。）揚げ物、、、、、。


なんだか、異様に上手にできちゃった！！！！
揚げたてをローズマリーが入ったお塩で食べてみたら、、、、、んまい。
春菊のような苦みがあるけどそれがたまらない！
初めてのチャレンジだったな。
本体？の人参はこのごろはまりにはまってるベビーキャロット同様、シーザーサラダのドレッシングをちょこっとつけてばりばり食してる。
お通じがいいのはこのせい？？
ママ、Thanks!!!

NYシティマラソンへの道のりpart.２

五月が終了。
月刊走行距離、なんとか１００km超えた～。
膝の調子もなかなか良し。
でも、１０km超えのランニングすると、右足の拇指球の端っこに水ぶくれができちゃう。
着地の仕方が悪いのかなぁ？
ランニングクリニックに通うべきか、否か、、、、。
　６月は２０km走をやるって決めた！（最低一回はね）
よし、走るぞ～！

NYのホテルは本当に高くて高くて毎回驚いちゃう。
航空券はもう買った方がいいかなぁ？
結構残席すくなくなって来てる模様だけど
今回はNJのホーボーケン近くのB&Bを予約。
ここから、スタート地点までの行き方ってどうなんだろ？
しかも、あっくんは抽選で当たってるから、移動費込み。
こっちゃんはエントリー枠のみ旅行会社から購入だから公式の移動費は含まれず。
マンハッタンからだったら旅行会社で斡旋してくれるとのことだけど。
わざわざNJからPenn Station近くまで移動するのもめんどくさいよなぁ。（朝、早いし。）
調べてみなくっちゃ！！！

懐かしのデザート

なんだか、急に思い立って作ってみたよ。


昔、ママがよく作ってくれてた『牛乳寒天』
これは寒天なかったから、ゼラチンだけど。
中学校、高校とお弁当のときに、これがフルーツのかわりになってたときはテンションあがってた！
うちのママは、こっちゃん以上に適当人間（良い意味でね）なので、寒天の量も適当だった。
ぶりんぶりんしすぎてたべにくーい時も多々だったなぁ。
あっくんがランチに持っていけるように小さいカップにみ作ったからA家の味を引き継ぐがよい～。
寒天、ナチュラルなフルーツで作ったらもっとヘルシーだよなぁ。
隠し味にコンデンスミルクいれてみたよ。

＝今日のビクラムヨガ＝
膝の調子がいい！
重心を意識してるからなのか負担が少ない気がする。
相変わらず、腹筋足らない～！！！