春の訪れを祝う～作る、食べる、観る。 和菓子を楽しむ、シカゴの3日間　4/10-12

春の訪れとともに、日本の美しい季節感をシカゴで。
今年は「桜」をテーマに、和菓子づくりの体験と春の味わいをお届けします。

作る？食べる？観る？
あなたはどの春を楽しみますか？

 

 


🌸 春の和菓子ワークショップ（4月10日）
 

桜の移ろいゆく美しさを、手づくりの和菓子で表現してみませんか。

2026年4月10日（金）、Heritage Museum of Asian Artにて、桜をテーマにした練り切りづくりのワークショップを開催します。

 

 

桜のつぼみから開花、そして散りゆく花びらが水面に浮かぶ「花筏」まで――
桜のうつろい、ライフサイクルを練り切りで表現します。

一つひとつ形にしていく中で、日本ならではの「移ろう美しさ」を感じていただけるひとときです。

🍵 シカゴ・ティーフェスティバル（4月11日・12日）

昨年に引き続き、Chicago Tea Festivalに出店します。

会場はCopernicus Center。
世界中のお茶が集まるこのイベントで、日本の春の和菓子をご紹介します。

桜をテーマにした和菓子の販売に加え、12日(土)は練り切りのデモンストレーションも行います。

練り切りデモンストレーション

和菓子がどのように作られるのか、その繊細な技をご覧いただけます。
四季折々の情景を表現する技術、お道具もあわせてご紹介します。
そして最後には、作った練り切りのご試食もお楽しみいただけます。

  • 日時：2026年4月12日（日）10:30～11:30

イベント概要

  • 日時：2026年4月11日（土）・12日（日）10:00～17:00
  • 会場：Copernicus Center


イベントの詳細、チケットはこちらよりどうぞ：

 

 

🌸 春の味わいを、ぜひ体験してください

日本茶はもちろん、世界中のお茶とともに楽しむ和菓子。
そして、目で見て、手で感じる練り切りの世界。

桜のやさしい美しさとともに、春ならではのひとときをお届けします。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

 

Wagashi Studio

アメリカでオーダーメイドの和菓子作品の制作、オンライン和菓子教室やワークショップ、デモンストレーション、展示、レシピ提供などを行っています。著書「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」 日本・台湾・香港にて上梓。

 

優しい味に自然に口もとがほころぶ和菓子は、季節の移ろいも運んで来て、生活に豊かな色どりをそえてくれます。アメリカでそろう材料で和菓子を楽しんでみませんか？

 

アメリカで・海外で、和菓子づくりを楽しみたい方
基本的に海外でそろう材料を使って、和菓子をつくっています。
→1回完結の和菓子レッスンはこちら

→12ヵ月の和菓子を基本からじっくり作りたい方　コースはこちら

→練り切りを作ってみたい方　コースはこちら

 

アメリカで和菓子を取り寄せたい方

お茶の先生方・企業さま

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アメリカで和菓子のイベント・企画などを開催したい方・企業さま

→実演・デモンストレーション、ワークショップ、レクチャーなど　詳細はこちら

 

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よい1日をお過ごしくださいおねがい