霜降。初霜が秋の深まりを告げます。
琥珀糖に秋の光と色を映し出して。
11/6（木）のシカゴ日本芸術財団・日本文化会館主催の
「8th Anniversary Kaizen Celebration」で季節の和菓子をお楽しみいただけます。
日本の美と文化とスピリット、和菓子を祝いましょう。
▼Tickets & Details
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Wagashi Studio
アメリカでオーダーメイドの和菓子作品の制作、オンライン和菓子教室やワークショップ、デモンストレーション、展示、レシピ提供などを行っています。著書「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」 日本・台湾・香港にて上梓。
優しい味に自然に口もとがほころぶ和菓子は、季節の移ろいも運んで来て、生活に豊かな色どりをそえてくれます。アメリカでそろう材料で和菓子を楽しんでみませんか？
アメリカで・海外で、和菓子づくりを楽しみたい方
基本的に海外でそろう材料を使って、和菓子をつくっています。
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