こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
少し遅くなりましたが、ハッピーバレンタイン！
今年はどんなバレンタインをお過ごしでしたか。
ネットニュースを見ていたら、今時は義理チョコを贈る習慣はほとんどないのだとか？楽なような気もしますが、さみしい気もしますね。
アメリカの学校では、クラスのお友達にチョコやキャンディーをあげる場合は、クラス全員にあげるというルールがあるときいてびっくりしました。みんな平等に、なのですね。
今年はこのようなハートの琥珀糖をたくさん作らせていただきました♡
チョコレート、ストロベリー、ピーチフレーバーです。
もうすぐひな祭りですね。
今年は3年ぶりにシカゴにお邪魔して、ひな祭りの和菓子づくりイベントを開催させていただくことになりました。
3年ぶり、、、感慨深いです。
ひな祭り当日は、JASCさんにて、雛人形を作ります。
すはまという和菓子。一般的にきな粉を使いますが、今回はアメリカで手に入りやすい材料を使います。きな粉だと少し色が濃くなりますが、これは明るいトーンのすはまになります。お雛様、お内裏様、ぼんぼりと菱餅を作ります。
１．日時：
2023年3月3日(金) 18時～19時半
2．場所
JASC
4427 N. Clark Street, Chicago, IL 60640
773-275-0097
材料などはすべて準備をしていますので、手ぶらでお越しくださいね。
お申込みはこちらからお願いします。
続いて、3月4日は、日本文化会館で桃の花と果実の練り切りづくりをします。
１．日時：
2023年3月4日(土) 17時～18時半
2．場所
JAPANESE CULTURE CENTER
1016 W BELMONT AVE - CHICAGO, IL 60657
EMAIL: INFO@JAPANESECULTURECENTER.COM
PHONE: (773) 525-3141
お申込みはこちらからお願いします。
シカゴは大好きな街。素敵なお店、カフェがたくさん！！
久しぶりのシカゴ、とっても楽しみにしています。
お目にかかれることを楽しみにしています！
Wagashi Studio
アメリカでオーダーメイドの和菓子作品の制作、オンライン和菓子教室やワークショップ、デモンストレーション、展示、レシピ提供などを行っています。著書「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」 日本・台湾・香港にて上梓。
優しい味に自然に口もとがほころぶ和菓子は、季節の移ろいも運んで来て、生活に豊かな色どりをそえてくれます。アメリカでそろう材料で和菓子を楽しんでみませんか？
アメリカで・海外で、和菓子を作ってみたい方
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