こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
まだまだ肌寒いですが、少しずつ春に向かってきていますね。
今日はうららかな春の陽気にぴったりな和菓子レシピをご紹介します。
いちごを練りこみ、粒あんを包んだ白玉だんごを、しょうがの味を少しきかせたシロップにつけていただくオヤツ。
爽やかないちご風味の白玉だんごと、上品で穏やかなシロップは相性バツグン。
手でこねたり丸めたりする時の触感、口に入れたときのモチモチ感、日本を代表するオヤツの白玉だんごを作って食べる時、心が安らいでくるのがわかります。ぜひ作ってみてください。
シカゴの「上質な時を楽しむフリーマガジンQTime」にレシピを紹介していただいています。
レシピは下記ページよりご覧ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
健やかによい1日をお過ごしください。
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