こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
日に日に秋が深まり、少しずつ色づく紅葉に目がいきます。
先日は雨の上にとっても寒い日があって、薄手のダウンジャケットを着てしまいました。
暑さも和らぎと思っていたら、あっという間に冬が来てしまいそうです
冬が来る前に～♪
干菓子の「吹き寄せ」を作りたいと思います。
「吹き寄せ」とは、色づいた紅葉や葉っぱが風に吹かれて、一ヶ所にあつまった様子を表しています。
いちょう、紅葉、メープルリーフ、松、そこに秋の味覚の柿もおきました。
これは「すはま」という和菓子です。黄な粉に似た、すはま粉に水あめなどを混ぜて作る和菓子です。
こちらは、皆様の予定を合わせてクラスの日を決めたいと思いますので、
メール（info@kohakuto.com)か、公式LINEより、「吹き寄せを作りたい」とお知らせをいただけたらと思います
オンラインの和菓子づくりクラス、詳細は下記をご覧ください。
ご質問などはinfo@kohakuto.comまでどうぞ。
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健やかで穏やかな1日をお過ごしください。