紫陽花と七夕の練り切り オンライン和菓子レッスン アメリカ国内材料お送りいたします

みなさん、こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます オハイオは日差しが明るく、若葉がまぶしい季節になりました。 暦は立夏、一年で一番さわやかな季節ですね。 本日は、6月のオンラインクラスのご案内です。 【グループクラス：紫陽花・七夜月の練り切り（杏あん）】 練り切りの「紫陽花」、そして七夕に願いを込めて、夜空にたなびく笹と短冊の「七夜月」を作りましょう。練り切りにはたくさんの「ぼかし」の技法があります。今回はその「ぼかし」技法を使って、練り切りならではの繊細な色合いを出していきます。中あんは甘酸っぱい杏あんを作ります。冷たいお茶にもよく合います。 日時： 6/24(木)11:00am（EDT東海岸時間） 6/25(金)17:00pm（EDT東海岸時間） 6/26(土)17:00pm（EDT東海岸時間） ・グループクラスでは紫陽花1種、七夜月の合計2種類の練り切りを2個ずつ合計4個作ります。 ・クラスは1時間半程度を予定していますが、お時間には余裕をお持ちください。 ・基本的な手形練り切りの作り方（色付け・包あん・成型）、そして練り切り独特の「ぼかし」技法を学ぶことができます。 ・ご自分で材料をご用意いただく「材料各自」（$35）、事前郵送の「材料付き」（$50・送料込み）からお選びください。 ・「材料各自」の場合、練り切りあん100g、中あん60g(白あん・小豆あんどちらでもOKです。杏あんを作りたい場合は白あんがおすすめです)をご用意ください。 ・「材料付き」の場合、練り切り6個分の材料をお送りいたします。配送に日数がかかりますので、レッスン10日前にお申込み〆切となります。 ・杏が苦手な方は、白こしあん・小豆あんなどをご利用いただけます。「材料付き」でお申込みの方には「白こしあん」をお送りいたします。 お申込み・オンラインクラスについて詳細： https://kohakuto.com/online-wagashi-class/ 【グループクラス：白こしあん・練り切りあん・練り切りづくり】 先月、大好評いただきました白こしあんづくり、6月もやります。アメリカでは入手が難しい白こしあんから手作りします。白こしあんが作れると、練り切りのみならず色々な和菓子を作ることが出来るようになります練り切りは紫陽花の花を作ります。 日時: 6/18(金)11:00am（EDT東海岸時間） クラスは2時間半～3時間程度かかります。お時間に余裕をもってご参加ください。 お申込み・オンラインクラスについて詳細： Shiro Koshi An 白こしあん | W. 【プライベートクラス】 練り切りの場合は3種類（紫陽花2種類、七夜月）の練り切りを作ります。他に「白こしあん・練り切りあん・練り切りづくり」「桜もち道明寺づくり」も出来ます。本メールに返信で、ご希望の日時、クラスをお知らせください。 詳細は下記をご覧ください https://kohakuto.com/online-wagashi-class/   最後までお読みいただき、ありがとうございました。 健やかによい1日をお過ごしください。