こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
ポストをあけたら、ちょっと太った封筒が…、
送り主は広島の友人。
あけてみると、中身はなんと出雲の干しぜんざい！！
紅白の羊羹も入っていて、なんども縁起がいいですね
出雲大納言は、初めていただきました。
ふっくらと炊いた小豆の皮は薄く、塩味もきいていて、次から次へと食べてしまいます。
冷蔵庫の中に、水無月のために作った小豆の蜜煮があるのを思い出し、
早速真似して、干しぜんざいを作ってみました。
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はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
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▽琥珀糖まとめ
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめました
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琥珀糖のまとめページ
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