こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
先日、嬉しいことに上生菓子のオーダーをいただきました。
あんこ好きなご友人（日本の方ではないそうです）とそのご家族のために、お茶会をなさるということで、2種類の練り切りをおつくりしました。
まずはLIMAビーンで白あんを炊いて、練り切りあんを作り、桜とあやめの練り切りを作り、
ルミアカップ（個別容器）に入れて、お持ちいただきました。
白こしあんの作り方や出来上がりの写真などは、どうぞ公式サイトをご覧ください。
アメリカはオハイオ州クリーブランドでオーダーメイドの和菓子を作っています。
お祝いや記念日、お茶会やパーティ、ノベルティーに和菓子はいかがですか？
詳しくは下記をご覧ください。
▽琥珀糖のアイディアレシピ本
はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ/池田書店
1,188円
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▽琥珀糖まとめ
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめました
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琥珀糖のまとめページ
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