こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
ホールフーズマーケットで、金柑を見つけました！！
この冬初めて見たのですが、まわりの日本人の方は「ああ、あるよね！」という感じだったので、私が見逃していたみたいです
英語では、Kumquats（クンクワッ）というそうです。
アメリカ人の主人は、初めて見るし、初めて聞く名前といっていました。
知り合いのアメリカの方にどうやって食べるのですか？と聞いてみたところ、
普通にあらって、生でそのまま食べるのよ！と言っていました。
いちごやブラックベリーと同じような感じみたいです。
先日、ホームパーティにご招待していただいたので、蜜漬け金柑ピールと、うぐいす餅をもっていきました。
蜜漬け金柑ピールのレシピと作り方は公式サイトをご覧ください。
よい1日をお過ごしください。