こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
先日、友人のお誕生日ホームパーティがありました。
ホームパーティ上手の友人がホストとなってくれて、まずはタコスランチをいただいて、その後に和スイーツでお祝いをしました。
写真中央左は、かの憧れのwagashiasobiさんの、ドライフルーツの羊羹。一時帰国中にお取り寄せをして、はるばるアメリカまで持ってきてくれたのです
wagashiasobiさんは、和菓子作りをする仲間うちでも人気の和菓子職人さんのユニットです。一昨年出版された「わがしごと」もアメリカまで持ってきて愛読しています。
そんなドライフルーツの羊羹の横に、和菓子を2品一緒にならべてもらいました。
作っていったのは、お誕生日ガールの好きな信玄餅、そして小さなお子さんも一緒に食べられるミルク葛プリンです。
和菓子は練り切りや寒天以外は、色が地味になりがちなので
、華やかなパーティにあうように工夫をしましたよ。
、華やかなパーティにあうように工夫をしましたよ。作った和菓子のメイキングは、公式サイトkohakuto.comにご紹介しました。
どうぞご覧ください。