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真っ白な琥珀糖に続いて、今日はスカンジナビアブルーの琥珀糖をご紹介しますおねがい

 

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ブルーキュラソーで色付け風味づけをした琥珀糖を、クッキー型で抜きました。

 

氷河、フィヨルド、湖沼など、スカンジナビアブルーのイメージです。

 

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結晶化がおわってから、シルバーのフードペンでデコレーションを。

 

ブルーとシルバー、シンプルな琥珀糖の出来上がりです。

 

キーンとはりつめた冷たさも感じられますね。

 

 

▽クリスマスの琥珀糖シリーズはこちらから♪

クリスマスの琥珀糖 - クリスマスモチーフをカラフルに楽しく♪

クリスマスの琥珀糖 - ホワイトクリスマス

クリスマスの琥珀糖 - スカンジナビアブルー

クリスマスの琥珀糖 - フードペンでデコレーション♪

メリークリスマス! - 琥珀糖のオーダーメイド

 

 

 

▽琥珀糖を今すぐ作りたい方!

寒天、水あめ、グラニュー糖、琥珀糖作りに必要な材料は、冨澤商店さんで全部そろいますよ♪

 

   

 

 

 

▽琥珀糖のアイディアレシピ本

琥珀糖の作り方はこちらをご参照くださいね。

 

 はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。

 

 

 

 

▽琥珀糖まとめ
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめましたビックリマーク

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メモ琥珀糖のまとめページ
琥珀糖の関連エントリー・アイディア・作り方コツのまとめページ

 

 

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