こんにちは。

 

いつも、ご訪問ありがとうございます(^人^)

 

夏本番ですね~!

 

今日は夏を代表する風物詩、朝顔のねりきりです。

 

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色を付けたねりきり餡で中あんを包み、白いねりきり餡をはってぼかし、茶巾しぼりにしました。細工棒で線をいれて、葉と蔦をつけて。中央に錦玉をのせると一気にみずみずしい花になります。

 

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毎年7月上旬に入谷で開催される「あさがお祭り」にいったことがあります。

 

言問い通りに、60軒もの朝顔屋さんが並ぶんですよ。

 

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それはそれは見事な大輪の朝顔がならんでいて、感動したのをよく覚えています。

 

夏の風物詩、あさがお。

 

また育ててみたいな、と思っています。

 

 

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練り切り抹茶

 

 


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