こんにちは♪
素晴らしい琥珀糖を作られているショップを訪ねる「琥珀糖巡礼の旅」。
記念すべき第一回は、Twitterなどでよく拝見していたとってもとってもかわいい琥珀糖
を作られている琥珀糖専門店「シャララ舎」さんです。
を作られている琥珀糖専門店「シャララ舎」さんです。昨年よりずーっとお伺いしたいと思っていましたが、ようやく今回、お邪魔させていただくことができました！
白とペパーミントグリーンがおしゃれな店構え。
中に入ると、感じのよいオーナーさんが迎えてくださいました。
チックタックと時を刻む壁時計の音がひびく、落ち着いた雰囲気の店内。
鉱石のジオラマや、イラストなどがおしゃれに飾られています。
そして、金魚の琥珀糖とフルーツわらびもちをオーダー。
これです、これです！SNSで何度も見た金魚の琥珀糖。金魚は夏メニューだったら、まだないかもしれない…と思っていたので、メニューにあってうれしかったです。
かわいいですよねえ、このセンスに脱帽です。
金魚が沈むまで、しばし眺めてしまいました
写真もたくさんとってしまいました
小さな琥珀糖もかわいらしい。
金魚はかわいすぎて、なかなか食べられなかったのですが、、、、最後にいただきました。
シャララ舎さんの琥珀糖は、色も形もこんなにかわいいんです！
ほぼ全種類、購入させていただいてきましたよ♪
キュービック型も色々あります。
小瓶に入っているものも、かわいらしいです。
右にはキンモクセイの琥珀糖が入っているのですが、これはオーナーのお母さまから送られてくるキンモクセイでシロップを作って、そのシロップを使っているそうですよ。
珍しいですね！
琥珀糖は、外がシャリっとしていて、中はぷるっとした食感が特徴的なお菓子ですが、その「シャリっと感」も「ぷるっと感」も、商品によって全然違います。
シャララ舎さんのも、今までに食べたことのない特徴のある食感でした。
バラエティー豊かな味も、それぞれ美味しくて飽きないですね。
とてもおしゃれなお店で、店内のインテリアから商品、琥珀糖、カフェスイーツのすべてが、センスよく丁寧に作られているという印象でした。オーナーさんもお忙しい中、いろいろとお話しにお付き合いいただき、それもとても嬉しかったです。ぜひまた出かけたいです。
素敵なひと時をありがとうございました！！
シャララ舎さん
〒272-0824
千葉県市川市菅野1-14-9
047-713-3112
http://shalalasha.blog.fc2.com
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