こんにちは。
桜の季節、楽しんでいらっしゃいますか？
昨年、アメリカではじめてのお花見
をしてきました
をしてきましたJANOというＮＰＯが植樹しているソメイヨシノ、、それはそれはキレイで感動しました…
そのシーズンに作った桜の琥珀糖です。
です。
桜の花は見事な満開の時はもちろんですが、ひらり、はらりとはかなく散る姿も、とても美しいですよね。零れ桜と書いて、こぼれざくらと読むのだそうです。
続きは公式サイトをご覧ください。
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▽琥珀糖まとめ
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめました
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