こんにちは。
桜満開の中、入学式を迎えられた方も多いようですね。
おめでとうございます！
そして、ついに北米クリーブランドにも桜開花情報が流れました～♪
嬉しいですね～
ということで、さくらもちです！
西のさくらもち、道明寺。
葉は大島桜。
花は八重桜。
ほんのりピンクの道明寺の中にはこしあん。
今年は道明寺粉づくりをしてみようかなと思っています。
そしてこちらは、東のさくらもち、平鍋。
光の加減で幻想的な写真に。
もち粉で作った皮の中には、同じくこしあんが包まれています。
開花情報とともに、今日明日は気温が下がり、雪予報も出て、桜の花が心配なのですが、週末から週明けてが見ごろではないかというお知らせでした。
クリーブランドには、JANO（ノースイーストオハイオ日本人会）というNGOが植樹した桜の木があります。ソメイヨシノだけにこだわり、100本以上も植樹されているそうです。アメリカでお花見をしたことがまだないので、今年は見に行きたいと思っています。
楽しみです！
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