こんにちは。
春色のねりきりです。
カラフルに染めたねりきり生地をあわせて、中あんを包んで、絹布巾でしぼります。
そして、蝶々の型でぬいたねりきりをあしらって、出来上がりです。
食用色素も天然由来のものを使ったので、やさしい色がでました。
ねりきりは自由自在に形を作ることができますが、慣れないとなかなか難しいものです。 この布巾を使ったものは、比較的作りやすいものだと思います。
春色の和菓子、もっともっと作りたいです。
眺めているだけで、わくわくしてきます
いくつかお知らせです。
本日、アメーバマイスターに登録してもらいました！
これから、マイスターでご活躍中の方々のブログを拝見させていただくのも楽しみです。
ホームページをリニューアルしました。
WEBデザイン：http://deziredezignz.com/
和菓子スタジオ：http://deziredezignz.com/wagashi/
和菓子スタジオの方には、今日アップした春色のねりきりの写真を使いました
WEB制作が本職なのですが、自分のホームページは後回し後回しで、、、ようやくスマホでもタブレットでも見ていただけるようにレスポンシブ化することができました！これで一安心です
いつもお読みいただき、ありがとうございます(^人^)
みなさまのご訪問がとても励みになっています。
ふたつのランキングに登録中、クリックで応援いただけると嬉しいです。
 |
甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ/池田書店
1,188円
Amazon |
はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめました
↓ ↓ ↓
琥珀糖のまとめページ
琥珀糖の関連エントリー・アイディア・作り方コツのまとめページです