こんにちは。
本日のバレンタインデー和菓子は、パンプキンのお汁粉。
ハート
型の白玉粉がポイントです。
ハート型の白玉は、ハート型のシリコン型を使って作りました。
白玉粉を水で溶かして耳たぶの固さになるまで練った後、シリコン型に入れて、冷凍させます。型から外して、室温解凍、そして茹でたら出来上がりです。
パンプキンイエローとのコントラストがきれい。
あんこのお汁粉でも、ぜんざいでもかわいいと思います。
楽しいバレンタインデーになりますように！
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