こんにちは。
米麹シリーズの第四弾、「とまと麹」の琥珀糖です。
あまじょっぱさが癖になります。
オーガニックのトマトをそのまま使ったので、トマトの種、そして米麹のお米の粒が透けて見えています。
とまと麹のエントリーはこちら。
「米麹の琥珀糖シリーズ」はこちらです。
※発酵食品なので、出来上がりましたら冷蔵庫保存、そして早めにお召し上がりくださいね。
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