【琥珀糖レシピ・作り方】どんな砂糖がいい？グラニュー糖？上白糖？三温糖？

いつもご訪問ありがとうございます。
「琥珀糖のレシピ」著者の杉井ステフェス淑子です。

よく聞かれる質問シリーズ第2弾。

「琥珀糖作りには、どんな砂糖が使えるの？」

琥珀糖作りにかかせない、お砂糖。

上白糖、三温糖、グラニュー糖、黒砂糖などなど、

身近なところに、たくさんの種類の砂糖がありますよね。

使う分量にびっくりする方も多いはず。

琥珀糖作りに使える砂糖とその特徴などについての本記事は、再編集をしてkohakuto.comに掲載しています、どうぞご覧ください→https://kohakuto.com/blog/archives/琥珀糖レシピ_作り方_砂糖/

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