かわいい3人のキッズと、生八つ橋を作りました！！
前回はねりきり作りに参加してくれたAちゃん、Kちゃん。
そして初参加のTくん。
材料をボールに入れたり、混ぜたりは3人で交代しながら。
レンジにいれて加熱したら、
「ごはんのにおいがする～」
「いいにおい～」
アツアツの生地を手でならす時は、
「あつい～」「あつい～」
と、楽しくにぎやか！！
そして生地を切る時、予想外の形になっちゃったときは、
「whoops!」
さすが、ここはアメリカ育ち！
かっこいいぞ～ 笑
ママのアドバイスどおり、無駄なく四角形をたくさん作り、
あまった生地はクッキー型でかわいい形にカットしたAちゃん。
上手だったね～！！
もちもちの生地は切りずらかったけど、
これまたたくさん四角形をたくさん作ったKちゃん。
はしっこ食べて「美味しい～」の笑顔がかわいかった～
初参加のTくん。
四角をひとつ作ったら、残りは全部クッキー型で！
ちゃかちゃか全種類の型を作りました～
ママにプレゼントしたリング、よく出来てたね～！！
ひとしきり作った後は試食ターイム！！
小豆あん、白あん、栗の甘露煮、林檎の蜜煮、ラムレーズン、
それぞれ好きなものをトッピング。
自分で作った出来立て八つ橋はもちもちで、美味しいね！！
そして、子供たちはボール遊びタイム！！
今回は、Aちゃんがテレビ番組で「八つ橋」を見て、
「作ってみたい！」と言ってくれて実現しました。
インディアナではお店で「八つ橋」を買うことは難しいのですが、
材料は簡単に手に入るし、作り方もシンプル！なので、
またぜひお家でも作って見てくださいね。
レシピはこちらです。
[材料]
9個分
こめ粉 65g →上新粉があればベスト。市販のRice flourでも十分です。
もち粉 35g →よくみかけるKODA FARMSのもち粉。白玉粉でも大丈夫です。
水 160cc
上白糖 100g
きな粉 適量
シナモン 適量
あんこなど、トッピングはお好みで。
[作り方]
１．水をあたため、上白糖を入れて溶かす。
２．粉類をボールに入れて、（１）を少しずつ流しながら、ホイッパーでよく混ぜる。
３．電子レンジに入れて1分加熱。取り出してよく混ぜる。
４．（３）を透明感が出てくるまで、4回程度繰り返す。
５．きな粉とシナモンをふるったバットに（４）を取り出して、粗熱をとる。
６．（５）の上にきな粉とシナモンをふるい、薄くのばし、まずは21cm四方に切る。
そして、7cm角にカットして出来上がり！
※電子レンジでなく、蒸し器を使う場合は、蒸し器にびちょびちょにぬれた布巾を敷き、（２）をあけて、強火で15分～20分蒸してください。そしてボールにあけて、なめらかになるまでついてまとめてください。
※色をつける場合は、（２）の後に、食用色素を入れてください。
みんな、来てくれてありがとう！！
ママさん、今回もたくさんのサポートありがとうございました！