今日のブランチ。
ズッキーニ、スイートバジル、たまねぎ、トマト、ラディッシュ
農園たやさんと屋上菜園からの、お野菜たっぷりのクリスピーピザ。
昨日、インドネシアでご一緒させていただいていたご夫婦が経営されている農園たやさんから「大地からのおくりもの おまかせ便」が届きました！
おいしそうな旬のお野菜たち！
美しい自然のグリーン！！
わー早く食べたい、どうやって頂こう
どきどきわくわくしちゃいます。
農園たやさんは、
「自然のエコシステム」をそのまま利用して、
「美味しさに感動した野菜を世界中から集め」て栽培されています。
大量生産による効率ではなく、美味しいお野菜を作ることに注力されているのは、消費者にとっても何よりも嬉しいことだなと思います。自然との共生も理想的で素晴らしいですね。
また、インドネシア研修事業や食育活動といった社会貢献事業にも積極的に取り組まれていて、本当に尊敬しています。
そんな農園たやさんのお野菜たち。
肉厚で香り高いスイートバジル、
みずみずしい新たまねぎ、
あまいズッキーニ。
しっかりしたお味、食感。
普段食べているお野菜とはまったく違うなぁと思いました。
同封されている、おまかせ便の内容とレシピなどが丁寧に書かれているニュースレターからは、農園たやさんの様子もよく伝わってきます。
たやさん、ご馳走様です！
また美味しいお野菜を楽しみにしています。
口と胃袋だけでなく、心も嬉しくハッピーな気分になったサンデーブランチでした。
農園たや おまかせ便はこちらから。
ピザ生地のレシピはこちら
↓ ↓ ↓
[クリスピーピザ]
20cm、3枚分
強力粉 200ｇ
塩 4g
オリーブオイル 大さじ１弱
水 100g
①強力粉・塩・水をボールに入れて、菜箸で混ぜる
②記事がまとまってきたら、オリーブオイルを入れて、手でこねる
③ある程度まとまったら、生地を30分以上ねかせる
④寝かせた生地を3等分にして、丸めて、直径20cmくらいに伸ばす
⑤オーブンを250度に余熱
⑥トッピングをしたピザ生地をオーブンに入れて、15分焼いて出来上がり！
ズッキーニ、スイートバジル、たまねぎ、トマト、ラディッシュ
農園たやさんと屋上菜園からの、お野菜たっぷりのクリスピーピザ。
昨日、インドネシアでご一緒させていただいていたご夫婦が経営されている農園たやさんから「大地からのおくりもの おまかせ便」が届きました！
おいしそうな旬のお野菜たち！
美しい自然のグリーン！！
わー早く食べたい、どうやって頂こう
どきどきわくわくしちゃいます。
農園たやさんは、
「自然のエコシステム」をそのまま利用して、
「美味しさに感動した野菜を世界中から集め」て栽培されています。
大量生産による効率ではなく、美味しいお野菜を作ることに注力されているのは、消費者にとっても何よりも嬉しいことだなと思います。自然との共生も理想的で素晴らしいですね。
また、インドネシア研修事業や食育活動といった社会貢献事業にも積極的に取り組まれていて、本当に尊敬しています。
そんな農園たやさんのお野菜たち。
肉厚で香り高いスイートバジル、
みずみずしい新たまねぎ、
あまいズッキーニ。
しっかりしたお味、食感。
普段食べているお野菜とはまったく違うなぁと思いました。
同封されている、おまかせ便の内容とレシピなどが丁寧に書かれているニュースレターからは、農園たやさんの様子もよく伝わってきます。
たやさん、ご馳走様です！
また美味しいお野菜を楽しみにしています。
口と胃袋だけでなく、心も嬉しくハッピーな気分になったサンデーブランチでした。
農園たや おまかせ便はこちらから。
ピザ生地のレシピはこちら
↓ ↓ ↓
[クリスピーピザ]
20cm、3枚分
強力粉 200ｇ
塩 4g
オリーブオイル 大さじ１弱
水 100g
①強力粉・塩・水をボールに入れて、菜箸で混ぜる
②記事がまとまってきたら、オリーブオイルを入れて、手でこねる
③ある程度まとまったら、生地を30分以上ねかせる
④寝かせた生地を3等分にして、丸めて、直径20cmくらいに伸ばす
⑤オーブンを250度に余熱
⑥トッピングをしたピザ生地をオーブンに入れて、15分焼いて出来上がり！