日曜日。
先日、妻が道後に行ったときに、面白そうなスイーツを見つけたので食べたいということで、道後商店街へ出かけてきました。
行った場所は道後温泉本館の目の前にあるお店「一六茶寮」。
一六本舗のカフェのようですね。
一階は一六のお菓子を販売していて、２階がカフェになっています。
ショーケースにありました。
面白そうなスイーツというのは「SHIRASAGI」というスイーツのようです。
２階に上がり空いている席に座ります。
窓からは道後温泉本館が眺めれます。
が、端っこの席しか空いてなかったので、商店街のアーケードしか見えませんね(-_-;)。
メニュー。 観光客向けの印象ですね。
基本的には喫茶店のメニューですが、うどんも食べれます。
お昼ご飯にちょうどいいので、松山名物「昔ながらの鍋焼きうどん」を注文。
アルマイトのお皿で運ばれてきます。
甘めの出汁。
ヤワヤワの麺。
これが、松山うどんですね。
食が進むやさしい味。
あと引くおいしさ。
たまに食べるとやっぱりいいですね。
松山うどん・・・。
「ことり」か「アサヒ」に行きたくなってきました。
さて、妻はお目当ての「SHIRASAGI」を注文。
変化を楽しむアートスイーツ
。
。著名な方がプロデュースしているみたい。
「SHIRASAGI」が運ばれてきました。
なんかいろんなものが入っていてガチャガチャしているような・・・。
そのまま店員さんが温かいチョコレートをかけてくれます。
チョコが溶けて、ゆっくりと下に落ちていきます。
抹茶ムースにチョコがかかり、アーモンドキャラメリゼや抹茶ガナッシュと一緒に食べています。
最近、いろんなところで見かけるお菓子「道後夢菓子噺」も入っていますね。
統一性がなさそうなスイーツですが、結構食べごたえがあるみたい。
娘はスイーツでも松山名物でもなく、普通に「ぶっかけうどん」を食べていました。
「SHIRASAGI」は目で見て楽しむためのスイーツですが、一度は経験してみてもいいのかな。
定番化できたら、道後の名物になるかも知れませんが、どうなるかな・・。
一六茶寮 （カフェ・喫茶（その他） / 道後温泉駅、道後公園駅、南町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9