本日1回目のブログです。
たま～に買う、モッツァレラチーズですが、今まで、あまり気にせずに買っていました、
しかし、先日、知り合いから、水牛のモッツァレラチーズが本当のモッツァレラチーズで、美味しいよ。
と聞いたので、ちょっと買ってみました。
珍しい食材が揃うスーパーで1個だけあった水牛のモッツァレラチーズ
昔、フランス料理のデザートで食べた、ヤギのチーズにいい思い出が無いので、クセがあったらどうしよう？と思いながらも、モッツァレラチーズのベーシックな食べ方で食べました。
メチャメチャ美味しかったです。
僕の想像を覆す、美味しさ。
今まで食べていたモッツァレラチーズとは、全然違いました。
柔らかくてクリーミーで、水牛のモッツァレラチーズ、最高に美味しいです！
美味しいチーズをありがとう！
でも、トマト、バジル、オリーブオイル、レモンがあっての美味しさです。
そして、僕のおつまみにたかる、家族の笑顔がさらに美味しくしてくれます。