こんばんは!
母のおかずも記録しなくては
母の為といいつつ
我が家も取り分けて
健康的な副菜を摂取
母のリクエストは
ミネストローネスープ
それに
肉団子を入れてね、と
豚ひき肉にレンチンして冷ました玉ねぎ、絹豆腐、パン粉、牛乳、マヨネーズ、こねこね
肉っぽくなくてふわふわしたのが希望
スーパーの中をウロウロして
母が食べられそうな物をセレクト
冷凍の骨抜きレンチンで仕上がる
鯖の味噌煮→美味しかったのでリピありとの事
しかし、私のミスで骨ありだったとか
隣の商品と見間違えた可能性大
井上かなえさんの野菜本より
蒸し白菜の梅おかか和え
母大好き
クーブイリチーも定期的にリクエストされる
ひき肉の在庫が無かったので
途中買いに行ったり
疲れてたので(月曜日でした)
休憩うとうとしたりしてたら
1日かかっちゃって
夕方届けたら
色々あり、うちで晩御飯食べたいと言うので
作って行ったおかずを取り分けて
うちに帰りました
うちでシャワー浴びて
晩御飯食べてから
また送りました!
母が手土産にと買ってくれた
お肉屋さんの朝鮮漬け(プルコギ)
を
野菜追加して炒めた物