こんばんは〜
今日も仕事が終わって帰宅したら寝落ち。
20分後にアラーム鳴るようにして、それでも起きられず、グズグズ寝て、、、えいって起きて、やっとこさ朝ご飯のお茶碗洗って掃除機かけました。
夜にかけて、三兄弟が帰宅したら砂まみれ、泥まみれ、汗臭洗濯物で溢れる事でしょう
絵文字だけでもハートにしてみた。
本人達に干してもらいますがね。
昨日は休みだったので、ルヴァンで惣菜パンを焼きました。
サザエボンさんのルヴァン・パン・オ・レをたえちさんの馬蹄成形で。
ハムマヨコーン
チーズウインナー
ツナマヨコーン
詳しい写真はこちら
ルヴァンにイーストはふたつまみだけ。
ルヴァンが元気だから、生地捏ねた後何度も出掛ける予定があったので、室温だと発酵進みすぎるかな？冷蔵庫や野菜室だと発酵遅いかな？
と思ったので
ソフトクーラーバックに大きな保冷剤を入れて、そこに入れました。
1時間半後に見たら、ほとんど変わらず。
パンチ入れて室温へ。
4時間あまり経って帰宅。
まあまあ発酵してるけど、、、迷ってパンチ。⬅︎これが余計だったのか、やって良かったのか分かりません。
レンジの発酵機能で35度で1時間。
こねあがりから7時間でやっと一次発酵完了。
その後は順調でした。
焼き上がりに主人帰ってきて、大喜び。
そろばんへ行く子ども達の軽食にも間に合いました。
主人、熱くて上あご火傷したそうです。
二つ食べてました。
二つだけねーって言ったから、そう言わなかったらもっと食べたかも！？
ボンさん、たえちさん、ありがとうございます
弁当にもパンをつけました。
高校男子弁当No.20
高校男子弁当No.20
鶏胸生姜照り焼き弁当
鶏胸肉生姜照り焼き、玉ねぎ、しめじ、えのき
カレーポテトグラタン
めんつゆ生姜胡瓜🥒
人参サラダ🥕
レタス
ハムマヨコーン、チーズウインナーパン
今日も読んで下さり、ありがとうございます
何故字が小さくなるのでしょうか？