北海道帯広市/

週末だけの小さなフランス菓子店

お菓子と一緒にとびきりの笑顔も作るお菓子教室

LA   SOUCHE  ラ・スーシュ

 

パティシエールの後藤ともこです

 
 
 
 
【自分の欲求は全力で表現】我が家にやってきた宇宙人
 
ガラーンとした
空っぽの部屋は
静かで
 
昨日まで
にぎやかだったのが
嘘のようです
 
 
里帰り出産で
もどってきていた娘
 
無事出産し
元気な女の子がやってきました
 
 
愛くるしい笑顔と一緒に
 
思いっきり泣く・・・
 
 
おっぱい欲しいー!
オムツ変えてー!
眠たいんだってばー!
あついよー!
抱っこしててー!
 
 
自分の欲求のままに
 
 
泣いて通らなければ
 
足もジタバタ踏ん張って
拳も上がる
 
お顔も
怒ったり甘えたりと
 
目まぐるしい
 
 注)孫ではありません
 
要求が通るまでは
あらゆる手段を使いこなす様子に
 
オロオロするどころか
 
あまりの見事さに
笑ってしまうほどでした
 
 
ここは
孫をあやすばあばとして
余裕なところ
 
 
娘は
あんまり泣かれると
ぐったり気味でしたけどね
 
 
話はもどって
 
あまりの見事さって
 
何かというと
 
赤ちゃんって
こんなに
ストレートに
自分の欲求をぶつけてくるのね
 
って
当たり前すぎることに
新鮮さを感じたんです
 
 
そして
満たされると
 
すやすや寝る
 
 
もうお見事!としか
言いようがない
(そう思うのはバアバになった余裕か とも)
 
 
 
 
自分の欲求を素直に言う
あれやこれやといろんな方法でアピール(試す)
かなったら満足する
 
 
これ
赤ちゃんだけの特権って
思ってたんですが
 
実は
 
大人も
同じことをしているんです
 
 
ただ
ちょっと
素直に言わないだけ
 
 
ゴトウは
 
お花を飾るのが大好き←欲求
 
花束にするか
リースにするか
ドライフラワーにするか
いろいろ見て回る←試す
 
お気に入りを買って
いい気分になっちゃう←満たされた
 
こんな風に
 
自分の欲求に
いろいろ考えてやってみて
かなったら満足するのは同じ
 
 
ただ
 
お花買って買ってー
とか
 
お花欲しいんだってばー
とか
 
ストレートには言わないだけなんです
 
 
これは
物に対する欲求だけど
 
 
未来のなりたい姿や
できるようになりたい
って思ってることも同じなんです
 
 
お菓子作りも同じなんですよ
 
 
お菓子作りがうまくなりたい←欲求
 
いろいろ作ってみる←お試し
 
美味しくできたら大満足←満たされた
 
 
赤ちゃんは
 
アピール(お試し)の時に
 
全力でアピールして
最短で要求を叶えているように
 
 
お菓子作りも
 
いろいろ作ってみる←お試し
 
の時に
そのことに没頭すると
 
伸びるスピードが
ぐーんと加速します。
 
 
この時に
もう一つ大事なことは
 
 
自分一人でやらないこと
 
 
赤ちゃんが
願いを叶えてくれる人(お母さん)の
助けをたくさんもらうように
 
 
お菓子作りも
 
教えてもらう方が
うまくなるのも
うんと早いんです
 
 
これは
ゴトウも実感済みなこと
 
 
一人でできることって
限られているんです
 
 
最速で
上手になりたいなって思った時
 
 
その時は
お教室って方法も
お試しくださいね
 
 
きっと
その扉の先は
違う世界が見えますよ
 
 
 
ラ・スーシュでの
お菓子教室では
 
 
ワクワクの期待値を裏切るようなことは
ありません
 
 
その中でも
憧れ感の強い
チョコレートのレッスンを
 
本格的にスタートします
 
 
こちらは
必ず作れるように準備!
 
残念なことにはなりませんよ
 
 
どんどん進化する波に乗りたい方は
こちら
 
チョコレート技術を
一部公開する体験講座
チェックしてみてくださいね
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生まれたてほやほやだ〜と言っていたのが

 

1ヶ月もすると

キリッとした顔にもなって

 

成長の速さを実感

 

元々は

こんなに成長を感じられたのだと

 

改めて感じた日々

 

そう

 

大人になっても

 

日々成長しているはず

 

探せば

あるはず

 

と思えた1ヶ月でした

 

次はどんな顔してるのか

楽しみで仕方ありません

 

 

今日も

お読みくださって

ありがとうございました

 

 

お菓子教室とパティスリー

LA   SOUCHE  ラ・スーシュ

 

後藤ともこ

 

 

 

 

【通常レッスンはこちら】不定期開催です。メニューは毎月がわりです

 

2024.7.29-30 二日で満席となりました

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2023.7 満満→増席満

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