北海道帯広市/
週末だけの小さなフランス菓子店
お菓子と一緒にとびきりの笑顔も作るお菓子教室
LA SOUCHE ラ・スーシュ
パティシエールの後藤ともこです
厨房で仕込みをしているときは
大抵
ラジオや
voicy
音楽を聴いています
すごーーく集中していると
無音
ってこともありますが
何か
音がある方が
そのテンポに乗れるような
気がしています
大抵は
右から左へ
聞き流していって
内容は忘れることが多いのです
が
この間は
voicyを聴いていて
おおーー！
と思い
つい手を止めて
聞き入ってしまいました
みなさんは
独り言って言いますか？
ゴトウは
自分が言うことはありません
ですが
他の人の独り言に
ついつい反応してしまい
「独り言だから気にしないで」
って言われちゃいます
この独り言
なんだか怪しい人？
みたいに感じますが
実は
思わぬ効果がたくさんあるんですって！
なんでも
仕事ができる人は
ブツブツ
独り言が多いんだとか
研究結果によると
独り言を言う人は
理解力→３倍
解決策が見つかりやすい→１５％アップ
前向きになれる
ミスが減る→７８％も
心の健康に良い
・・
・・・
・・・・
いいことばっかり〜
これ、使わない手はないですよね
独り言は
つまり
ブツブツ言いながら
どこまでわかっているか確認している
わからないことを呟くことで新しい気づきがある
自分で自分を励ましている
一つ一つ確認している
自分を肯定的に捉えている
と言うことなんです
いますぐ始めてもいいことばっかり
お店せでブツブツ呟いていたら
ミスをしないように
呟いているだけ
怪しまないでくださいね
ここからは
独り言
（本当か？）
お菓子教室では
これからが旬な帯広の夏いちご
たーーっぷり使って
いちごのショートケーキレッスンを
7月に開催いたします
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の予想大
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LA SOUCHE ラ・スーシュ
お店はこちら
パティスリー LA SOUCHE ラ・スーシュ
北海道帯広市白樺１６条西１５丁目７番地
【電話】0155-38-2240
【営業日】金曜日〜日曜日 11:00〜18:00まで
【駐車場】あり ４台まで
【お菓子教室】不定期開催 インスタグラムにて発信中
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お菓子作りは
今まで失敗していたことや
うまくできなかったことが
できるようになると
俄然楽しさがアップします
上手にできるようになってくると
みんなに振る舞いたくなるから
不思議ですね
いつも前向きで
楽しく学んでくださる生徒様と
貴重なお時間を
ご一緒できるのを
楽しみにしています
また作ってね
って言われたら
もうメロメロ
お菓子つくりにお役に立てましたら
こんな嬉しいことはありません
お菓子教室とパティスリー
LA SOUCHE ラ・スーシュ
後藤ともこ
