家を出る直前に本日は臨時休業と判明。
それならば・・・と、本日オープンする
「らーめん座談会 台風ギャング」に突撃してきました！
しかし、変わった屋号。
最近オープンする新店はユニークな屋号が多いですね。
12時過ぎにお店に到着。
らーめん座談会 台風ギャング
表には開店祝いの花。
暖簾の隅に「寄贈 龍旗信」と書いてあったので
店主さんと何らかのつながりがあるんでしょうね。
外にお待ちは無いものの、中で3名のお待ちあり。
もう店内には入れないので、入り口前で待つことに。
直ぐに後続が付いて、少しだけですが行列発生してました。
10分ほど待って店内へ。
入って直ぐのところに食券機。
サイド・ドリンクなど、色々ありますねー。
当たり前ですが初訪問なので、デフォのらーめんをポチリ。
空腹だったので、ごはんにするか煮たまごにするか悩んだ挙句、煮たまごをポチリ。
丁度席が空いたので、付台に食券を置いて着席。
待つこと、暫し・・・。
らーめん 650円 + 煮たまご 100円
まずはスープ。
鶏油のパンチが弱いからか
魚介（鰹かな？）がちょっと強めのバランス。
といっても、いやらしさはない程度。
ほんのり甘みがあり、ちょっとうどん風な感じ。
麺は少しウェーブのかかった、普通位の太さの麺。
麺としての風味がやや薄め。
具材は青ネギ・なると・メンマ・肩ロースのレアチャーシュー。
チャーシューは臭みもなく、ふんわりと醤油ダレが香り、美味しい。
メンマは味付けが薄めからか、メンマ独特の臭みが強すぎるかなぁ。
追加した煮たまごは味も程よく染みていてマル。
もう少し半熟だと嬉しいかな。
インパクトに欠けるけど、関西人受けしそうなラーメンでした。
麺がもうちょっと美味しいといいのになぁ。
また訪問する機会があれば、海老まぜそばを食べてみよう！