ミッチーの名古屋グルメ日記 -13ページ目

ミッチーの名古屋グルメ日記

2008.9/20 start
大好きな旅行、グルメ、お仕事などなどきまぐれに書いています。
ラーメン好きです
食べるのが好きなので運動や時々ダイエットもしてスタイルはキープして楽しむ

ランチは毎度のえびそば緋彩さんで限定を✨
そのまんま、「ワカメの汐そば」
石巻市の十三浜の、今しか食べられない旬の生わかめがたっぷり入った、素材をそのままに楽しめるラーメン。
緋彩さんでこの手のラーメンは初めてかも。シンプルな海の中の花である。








麺は緋彩さんらしさのある自家製でワカメと一緒に馴染むオリジナリティがある。
薔薇のような柔らかく薄いローストポークもアクセント。

とにかくシンプル。
さっぱりといただきたい時はいいね。
とにかくわかめがこれでもかってくらい入っていて、身体にも良き✨





この限定は終了しています
鴨のTKGも久しぶりに。





鴨のTKGも久しぶりに。
ローストポーク丼も今だけ復活してるみたい。

愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ 1F

[水~日]
11:00~14:00
18:30〜21:00

@ebisobahiiro 

火曜日休み

駐車場あり
堀田駅

記名式
9時ごろから

いつかの緑区の徳重にオープンする拉麺mellowさんのプレオープンのプレオープンへ。
長久手のめろうさんの時とほぼ同じメニューで店主も同じだから移転された感じかな?






家から近くて自転車でも行ける距離だから嬉しいな🥰

小麦の香りのする相変わらず美味しい麺はそのまま噛み締めて幸せ。

みんな大好きなめろうさんの名物、釜焼き焼豚も美しく輝く。
久しぶりに食べたからか、いつもと違う気がするけど、初々しく肉肉しく柔らかい💕






濃厚だけど、ベタつかない凝縮された手の込んだつけ汁の中には、小さめなメンマと刻まれた柚子が噛み締めるたびに爽やか。


テスト期間中は店主のリハビリ期間中ということで、ラーメンとつけ麺のみでワンコインでした。



緑区徳重五丁目1301

時間などはこちらを↓

@ramenmellow 

駐車場3台
少し停めにくいそう。

徳重駅から1キロ位

いつかのディナーはレイヤードパークの、ドゥエイタリアンでレモンらぁ麺を🍋




生ハムフローマージュが看板メニューですけど、レモンもさっぱりしてそうで気になりました。

スープはとにかく酸っぱいです。
レモン、スダチ、シチリアライム、シークワーサーなどの果実たっぷり果汁と鶏ガラのさっぱりスープが他には無い風味。
ビタミンCたくさんとれそう🌼

干し海老たっぷりで海老の食感と旨味が加わる。





店内は綺麗でおしゃれでラーメン屋さんとは思えない空間で接客もレストランのよう。
ミシュランも獲得してるのに、いつも空いていて心配ですが、一人でもふらりと入りやすいから時々行く。

糖質制限麺もあるしヘルシー😌
パスタ感覚で。

面白いメニューが多いので、少しずつコンプしに行きますー。

愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 RAYARD Hisaya-odori Park ZONE4 2F

[月~日]
11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~20:00(L.O.19:30)
 
久屋大通駅栄駅すぐ
つづき
いつかのタクシーで豊橋探検の日✨

おりべのあとは運転手さんおすすめで初めての豊橋動物園へ。
レッサーパンダ可愛かった💕
植物園も楽しかったです。
どこでもドアと菜の花畑もいい✨

焼き肉屋さんの前に大好きな三愛に行きたかったけど終わってて、見つけたのは駅前の老舗の珈琲店。
鈴木珈琲の雰囲気がとても良かったです。









神戸からきた炭火焙煎で珈琲好きにはたまらないマニアな店。

バリスタさんもいて可愛らしい熊さんを、描いてくれました🥰もちろん美味しいし、器も素敵。

珈琲の種類も多いし、スイーツも充実。
落ちついた雰囲気で好き。

名古屋にも似た看板のお店はありますが、関係はないみたい。
豊橋に行ったら寄りたい珈琲屋さんになりました。

愛知県豊橋市松葉町1-4 

[日・月・火・木]
 9:00~21:00(L.O 20:45)
[金・土]
 9:00~23:00(L.O 22:30)

モーニング
 9:00~11:00

水曜日 第3木曜日

豊橋駅から3分
CM駐車場は30分サービス券発行

そのあと行った焼肉屋さん
豊橋満喫!











いつかの豊橋まで遠征🚅












限定の白湯麺〜白い野菜のポタージュを✨
真っ白なシンプルなビジュアルに惹かれたので、味わえて嬉し😌

クリーミーできめ細かいスプモーニと、やわめの優しい食感の滑らかな平打ちの麺が、よく絡み合う。
野菜の甘みと鶏白湯を丁寧に合わせたポタージュ💕

真っ白なゲレンデの上にはよく見ると、あまーいやわらかな蕪や、刻まれたカリフラワー。
アクセントとして真ん中に半熟卵。





雪の中に咲くたんぽぽと雪の花の、お花畑のような一杯がまだ寒い冷えた身体を温めてくれた。

スープも飲み進めて行くと、鶏ひき肉などで雰囲気が変わり第二幕も楽しめる。
しっとり鶏チャーシューもかくれんぼ。


本日の丼も注文して、スープと一緒にいただいて最後の一滴までごちそうさまです^_^



オリベさんはいつも面白くて美味しいメニューで飽きませんね。

@oribe_ramen 

愛知県豊橋市井原町26-1 ツインピークスA 1F

11:00~14:00(L.O)、18:00~21:00(L.O )
売り切れ次第終了

定休日
水曜夜、木曜
(水曜日夜休みになりました)

井原駅から381m
駐車場あり
記名式
車のナンバーを書いて車内で待つこともできます。

そのあとは豊橋総合動植物公園








綺麗でしたー✨


いつかのディナーは、はまぐりに惹かれて那ご野樹さんへ。











期間限定で3/31から10日間ほど、はまぐり塩そばがらいただきます。





千葉県産のはまぐりの旨みたっぷりの香りよいスープ。
平打ちのきぬあかりのもちもち細麺が、このスープと合う。少しスープパスタのようでもある。


大きな二つのぷりっぷりのはまぐりは、一口噛み締めるとジュワーっと旨みか溢れて幸せになれる。


小ライスもついてきて、スープをかけてお茶漬けにして、スープを完飲。





名物の焼売も美味しかったです✨
春日井の名店、はる樹さんの人気メニューが、近くで食べられるから嬉しい。








まだ昨年末オープンして、はる樹出身の店主が作る美味しい穴場のお店です。プレオープンぶり^_^
また美味しそうな限定出たら伺います。
またでてほしいなー

愛知県名古屋市西区那古野1-17-16 

@nagonoki 

[月~日]
11:30~14:00 18:00~21:00

国際センター駅から4分
いつかのランチは3/30に名古屋駅にオープンした、おダシと銀シャリ中華そば二兎さんのレセプションに伺いました。













こちら三年間限定のお店で今しか食べられないんです。



2種類のラーメンがありますが、貝ダシ汐そばをセレクト。
鶏ベースに煮干しの香りと帆立と浅利の優しい旨みが入り混じるあっさりスープ。
途中から添えられたレモンや煮干し酢で味変して楽しめる。







麺はオリジナルの低加水の全粒粉の細めのやわい麺とスープが馴染む。

トッピングの玉子は、ハリがあり美しく濃厚で美味しかったので絶対食べてほしい✨

次回はおすすめの中華そば食べに行こっと💕





そして一日限定20食の錦爽鶏のレア丼も、程よい上質なレア感。しかもヘルシーなので嬉しい。
ここでもレベルの高いおいしーい満月のたまごと、三重のコシヒカリ銀シャリと和えながら幸せな組み合わせ。

最後は残ったスープとお茶漬けのように食べるのもおすすめです。

ここに来たら是非注文したい丼である。





和え玉も2種類あって、お腹いっぱい、色々な味を頼めますよ✨


@chukasoba_nito 

2022/3/30 11:00グランドオープン

愛知県名古屋市中村区名駅2-42-7 

[月・火・水・木・金]
11:00~15:00
17:00~22:00
[土・日・祝]
11:00~22:00

名古屋駅から478m
いつかのディナーは千種にある一軒家の隠れ家の割烹につれていっていただきました。
人気の完全紹介制のお店の別邸で二号店です。

和食だけではない遊び心あるお料理。
器や箸置きは店主の手作りの瀬戸焼。器からも愛を感じます。






ほたてなめろうのキャビアのせ。


〆はメニューにはないですが、かたぶつさんの麺を使った瀬戸焼きそばを作ってくれました✨



お酒も珍しいお酒が勢ぞろい。
この日は空のブラック生原酒、黒龍八十八号、新政美山錦、八仙など素敵なラインナップで酔いどれました🥰









コースもありますがアラカルトで。

あまり写真は撮りませんでしたが美味しかったものばかり。

今度は本店にも伺ってみたいな☺️
ごちそうさまでした^_^

愛知県名古屋市東区葵3-17-26 

いつかのランチはえびそば緋彩さんで期間限定、平日昼のみ。
汁なしえびそばMISOを✨
この手の汁なしは緋彩では初めて。

味噌と海老ダレ、もち小麦入りの自家製麺と絡み合い甘めのミンチと卵黄が合いますね。






チャーシューも柑橘風味としっとりレアよりでよきです。
桜エビはあまり主張してなくてもったいないかな。

炙りチーズ追飯追加は必須。35グラムに半分減らしてもらい、ちょうどよかった。




最近の緋彩さんは前とはカラーが変わってお店以外もリニューアル。

また面白い限定出たら行きます😉
こちらは終了しています。

愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ 1F

11:00~14:00
18:30〜21:00
現在変動ありご確認を

火曜日休み

駐車場あり
地下鉄堀田駅から8分

記名式になりました。
詳しくは
@ebisobahiiro 

錦三丁目の繁華街の中に昨年12/20オープンした麺dining糸さんにふらり。








おすすめの真辛味噌らーめんにしました。
辛すぎるのは苦手なので聞くと、辛味噌だけど、そんなに辛くないですと言ってくれたのでこちらに。

お酒も飲めてゆっくりできる深夜のラーメン屋ということもあり、期待してなかったけど、スープは甘味がある濃厚味噌でクリーミー。くど過ぎず胃にもたれずちょうど良い背脂。
少しピリっとしていて美味しかったです。







麺は自家製ではないと思われる普通の麺ですがこの味噌スープに合うセレクトをしている。
麺をレベルアップしたらもっとランク上がるけど場所柄無理かな。
チャーシューは薄めだが柔らかく程よい。
飲んだ後に美味しい味噌ラーメンかも🥰

味噌以外にも中華そばもありますよ。
ランチもお得で、普段なら朝まで営業しているのはありがたい!?

錦三丁目で飲んだ後の〆にいかがですか?
ガリバタラーメン気になる💕

愛知県名古屋市中区錦3-7-30 NISHIKIPIA5ビル 1F

@men_dining_110 

現在、まん延防止重点措置による時短営業中普段は18時から朝6時まで

[月~金]
11:00~14:00
18:00~20:00
※テイクアウトは翌3:00まで

[土]
18:00~20:00
日曜日休み

久屋大通駅から3分