茂美志めのっぺいうどん（滋賀県長浜）

ゴールデンウィークは美味しいものをたくさんごちそうになりました✨🙏

滋賀の長浜の名物！のっぺいうどん、みなさんご存知ですか？

今回は大正元年創業の茂美志やさんへ。

お腹いっぱいでしたのでのっぺいうどんの小にしましたが満足のいくサイズ。

蓋を開けると、たくさんの具がのっていて美味しそう。

拳ほどもある大きな椎茸がどーんと、かまえていらっしゃる。

湯葉なども添えてあり、あんかけのつゆは最後まで熱々で身体を温めてくれる。

生姜やシルクパウダーもこっそり入っているそう。

うどんは毎朝手打ちで優しくてまぁるい

ずるずると最後まで美味しくいただけました。

この日は売り切れでしたがビワマス丼も美味しそうでした^_^

長浜に行ったら郷土料理はおさえたいですね✨

お店の雰囲気も味わいがあって良いです🥰

滋賀県長浜市元浜町7-15 

10:30～18:00（うどんがなくなり次第終了〕

◎夜の予約はご相談に応じます

火曜日休み

長浜駅から10分

tileで海鮮丼（金沢）

金沢の旅。ランチは素敵なお店を予約してくれました💕🙏

こんな斬新な海鮮丼屋さんは初めて！

外観は110年前の町屋をリノベーションして、一歩先をゆくハイセンスな造り。

パスコードを入力して入店するシステムも楽しかったり。

2階の和室に通されると、こちらも昔の良さを残しガラスを使いクリアで明るい開放感ある空間。

机は木箱で、お店の方が蓋を開けると中には鉄瓶やら品書きなどの小道具が隠れている。

注文も一人一人好みな海鮮丼が作れるカスタマイズ型。

たくさんの種類から好きな海鮮を選ぶことができる。

キラキラしたガラスに盛られた、赤酢のシャリ。自分が選んだ海鮮の小さな宝石箱達が積み上げられて、なんて可愛らしい🥰

この海鮮達を自分のセンスで赤酢シャリに盛り付けるのも楽しかったりする。

薬味も醤油、胡麻ダレ、生姜、山葵。梅ジュレなど、味変もできて最後まで飽きずにいただける。

最中のスープもお味噌汁かお吸い物か。

具材も選べて選択に迷います笑

スイーツやおつまみやお酒もあり、お食事を楽しめます。

とにかく映えること間違いない落ち着いた雰囲気の海鮮丼店です。

名古屋にはこんなお店はないでしょう。

一人でも予約して気軽に行けると思います。

ありがとうございます♪ごちそうさまです

このあとは予約して下さり拝観できた妙立寺。別名忍者寺。写真禁止でしたが、一見の価値ありでした✨この日は予約で満員でした😳

石川県金沢市此花町4-18 

@tile_japan 

ランチ　11:00～15:00

（L.O.15:00、ドリンクL.O.15:00）

ディナー　17:00～22:00

（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）

金沢駅から5分

伊乃心で濃厚煮干し豚骨ラーメン （金沢）

金沢の夜の〆は私はやっぱりラーメン。

ホテルから近い伊乃心さんに行ってみました。

まだ新しめのお店ですが、石川県ではトップクラスと聞いて偵察です。

濃厚煮干し豚骨ラーメン にしました。

カタクチイワシを使った、煮干しが、ガツンとくるタイプ。

麺は細麺と平太麺から選べて茹で加減もリクエストできます。

私は細面で普通にしました。

無化調です。豚骨煮干しはさらに濃厚なのもあります

石川県金沢市片町2-2-13 アパホテルエクセレント 1F

［月～木］

11:00～翌3:00

［金・土］

11:00～翌4:00

実はここに来る前に本場の8番ラーメンも食べて梯子でした。

石川県発祥なので行かないとですね。

名古屋にも岩塚にはありますが。やはり片町は待ちが出るほど人気でしたね。

いたる（金沢）

金沢の夜ご飯はいたる。

有名みたいですごく並んでる。

予約して正解

名物がたくさん食べられるよ。

すごく美味しいってわけではないけど、名物を楽しめるよー。

そのあとはニューハーフへ

昔いたガラシャのあやちゃんに会った。

楽しい片町の夜になりました。

武右衛門で白雪とろろ蕎麦（金沢）

金沢の歴史ある街並み、ひがし茶屋街でお蕎麦ランチ。

加賀棒茶蕎麦は朝打ちたての生蕎麦。

まずはそのまま。

ほのかに加賀棒茶と蕎麦の香りを感じて、お塩で。

入口のメニューで目を惹かれた、白雪ととろをオーダー。

雪をイメージした美しいビジュアル。

つゆの上にふんわりと。

少し雪と遊んでまんまるお月様のような卵黄をたらたらと流し込んで雰囲気を変えて遊ぶ。

天ぷらも色々あり美味しかったです。

天せいろは加賀野菜を使っているそう。私は海老天だけいただきました。

ご馳走様です🙏

武家屋

このあとは兼六園、金沢城、近江町市場など歩き回りその日ふ13キロ歩いたらしい🚶‍♀️

歴史ある町並みと緑溢れる美しい日本のまちである。

石川県金沢市東山1-15-5 

11:30～16:00

不定休

予約あり

カード不可

2軒目のラーメン 麺宝で味噌ラーメン 。（富山）

富山の街の最後の〆はやっぱりラーメン 。

一軒目の中華料理はごめん。やばい。

一軒目ここ。

うーん。味ないよ

だから名前は書かない

安いけど🥺

味なしチャーハン

ラーメン もうーむ。

塩が出て来たから自分で味付けなのかも。

私あんまりまずいって思わないけど。

たまたま？

なのでリベンジ。

ラーメン 嫌いになりそうだったから

二軒目は味噌ラーメンが人気のお店へ。

お客さんはけっこう入っていて個性的な店主が一人で切り盛りされてて忙しそうでした。

深夜までやっていて飲んだ後におすすめな味噌ラーメン です。

おいしく感じた🌷

富山の夜はドラッグクイーンの方が経営されているお店に行ったら10年前に名古屋のパーティに出ていてインパクトがあった方でしたのでびっくりでした。

あとはマジック、ダーツ、カラオケができるBARを紹介してくださり楽しい時間を過ごせました。

富山県富山市総曲輪1-8-12 クリスタルビル 1F

18時半から4時

日曜日休み

鮨し人でコース（富山）

富山の名店鮨し人さんに連れて行っていただきました💕

木村泉美氏の握る独学で作り上げたワールド。

わくわくが連続。こだわりと個性で富山の厳選された美味しいものが魔法にかけられ次々と✨

シャリは素材をそのままに味わえるように変化をもたせ。

一品料理の加減。

全て美味しかったですが、お寿司ならばアオリイカのねっとり具合がたまらかった。

名物ののど黒の雄と雌を食べ比べることができたり。

最後に出たお味噌のような濃厚エスプレッソは、魚の骨と血をコトコトし、鰹と海老で仕上げたと言うかぶす汁は絶品極まりない。

味噌は入ってない😳

スイーツは八尾のモナカにマルガージェラートを取り寄せ組み合わせた能登の珠洲の塩ジェラモナカ🌸

日本酒はやはり地元の満寿泉を。

鮨し人さんはミシュラン一つ星、食べログ一位など獲得している予約困難店。

とても素敵な時間を過ごせました。

ご馳走様でした🙏

ありがとうございます。

富山県富山市新根塚町3-5-7 

@sushijin.kimura 

12:00～14:00(第１部12:00～、第２部13:15～）

18:00～21:30

日曜日休み

駐車場あり

麺屋しらかわで中華そば（高山）

ゴールデンウィークの旅。

北陸旅行の最初の目的は高山の麺屋しらかわさんに行く計画から始まりました✨

いつも大行列の人気店で何度か振られていましたが今回は一番乗りで。

高山ラーメンも色々行きましたが、しらかわ本店はとっても美味しかった。

ニュースタイルながらも高山独特なスープ。ちぢれ麺と最後まで美味しくいただきました。

炙りチャーシューは蕩ける焼き加減。

煮卵の半熟具合も好み。

鶏ガラとしっかりした醤油のバランス高山らしさは残して個性もある飲みたくなるスープ。

ーメンだけのシンプルなメニュー。

接客もとても良くて温かくて、また伺いたくなる理由がわかった。

高山は日本屈指の観光地で、世界中の人が集まる。

お店の人はこれからの旅も楽しめるような優しい声をみんなにかけてくれて、たくさんの人を癒すホスピタリティーも。

大将にも会えて嬉しかったです。

また高山に行ったら伺いたいです💕

ミシュランプレートも獲得されている人気店。

岐阜県高山市相生町56-2 

月］

11:00～13:30

［水〜日］

11:00〜13:30

21:00〜25:00

※スープが無くなり次第終了

火曜日休み

高山駅から8分

大将と撮ってもらいました。

そのあとは高山満喫。

2022/5/2

ラーメン つづきでラーメン （大曽根）

大曽根に5／2グランドオープンしたラーメン つづきさんにひと足お先に行ってきたときの。

東海では珍しいド乳化濃厚豚骨スープと言われたら気になりますよねっ。

なので、今回はスープたっぷりのラーメンにしました！

二郎系なんですが、スープはたしかに白色ぎみな優しい色で飲むとクリーミー。

今までよくあるパンチのある二郎スープとは違い、濃厚なのにさらっとして飲み干したくなるタイプ💕

長時間煮込んだ野菜の旨味にニンニクのアクセントが効いて、つい飲み干したくなるくらいの美味しさ。

無料トッピングの野菜増しはスープとの相性抜群で、好みでニンニクや油やカラメを入れて、自分の好きな味に仕上げることができるので、普通のラーメンでは楽しめない味のバリエーション。

私はニンニクとアブラを増したけど、正解✨

麺は平打ちの中太でプリプリで食べ応えあって好み。

大きな焼豚も柔らかくてジューシーだね。

おすすめのほうれん草をトッピングしたけど、茹で加減良し。

今回はミニサイズだったけど、今度はたっぷりいただきたいし、汁なしとの違いも確かめたいな。

店主は年間300杯食べ歩いてほぼ独学でラーメン店を開店したんですって。

オープンおめでとうございます㊗️

久しぶりに行こうかな

名古屋市東区矢田1-5-1マリオン大曽根1F8号

11:30～15:00(L.O.14:30)

17:00～22:00(L.O.21:30)

水曜日休み（オープン時は変動あり）

大曽根駅/地下鉄大曽根駅6番出口から徒歩30秒

駐車場は近くにコインパーキングあり

2022/4/30

麺乃はるで牡蠣白湯（春日井）

ランチは麺乃はるさんで1日限定10食の牡蠣白湯を。

牡蠣大好きなので気になっていたメニュー。間に合ってよかった✨

こちらの鶏白湯はオープンしてすぐいただきましたが美味しかったです。

スープを一口。

牡蠣エキスと鶏白湯が上品ながら濃厚に混じり合う。牡蠣は出過ぎていないが、牡蠣好きにはたまらない配分。

ストレートなオリジナル細麺も合っていて最後まで美味しくいただけた。

スープが美味しいのでリゾットにしても良さそう😌

吊るし焼豚もいいですね。

メンマはあまりないシャキシャキな食感が新鮮。

次回は曜日限定のつけめん狙いで😉

色々食べてみたい美味しいお店。

替え玉は無料ですが、違う麺なので梯子でない時試したいな。

こちらの限定は終了しています

愛知県春日井市不二ガ丘1-6 

[月・水～日]

10:30～16:00(L.O.15:30)

休み

火曜日、第3水曜日

神領駅から1278m

駐車場あり

2022/4/20