今晩わ、セレンディピティ森田です
明日は子供のお花見の行事の為、お休みを頂きます。
先日、いつも読ませて頂いているブログに
トランス脂肪酸の危険性について
書かれてありました。 こちらのブログ ↓↓
大阪南船場・癒しのリンパエステ・アロマサロンミエル高橋知子 さん
トランス脂肪酸についての記事はこちら ⇒ ★
割と長く生きているのにも関わらず、
初めてその存在を知りました。
トランス脂肪酸とは、天然に存在しない化学的に作られた油だそうで、
主にマーガリンやショートニング、インスタント食品などに含まれているとの事です。
実は私、子供の頃から１日に１回はパンを食べないと気が済まない習慣があって、
何十年も食べなかった日はないと思います
そのトランス脂肪酸という存在を知ってから、
インターネットでたくさん調べたのですが、
動脈硬化やガンなどの病気の原因を引き起こすものであり、
な～んにも体にとっては良い事がない食品のようです。
という事で、今さら遅いかも知れませんが
脱トランス脂肪酸を目指し、少しずつ改善を始めました
パン系は急にはやめられないので、毎朝蒸しパンを作るようになりました。
今日は人参の蒸しパンです。
でもまだまだ脱には程遠く、減って感じかなぁ～
だって、マーガリンやショートニングって、意外と使われているんですよ～。
そのブログを見なければ、ぜーんぜん気にしなかったかもしれない。
子供の為にも、頑張ろう！
高橋さん、ありがとうございます
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