中華そば 鈴乃家 @ 水戸市
日帰り茨城出張のランチです
水戸の得意先社長に
市内の蕎麦屋についてあれこれ訊いてたら
いつの間にからーめんの話になっていて・・・
水戸で醤油なら「鈴乃家」一択という
力強い言葉を頂き行く事になりました
メニュー見て、おっ背脂あるじゃん！
と思ったんですが
ニンニク入りの文言を見つけて
ギリギリで回避
チャーシューメン
こんなもん、食べる前から美味い😋
かなりデカく厚さもある焼豚が
見た目通りに美味い❣️
ちゅるっとした食感のストレート麺は
柔らかめで、勢いよくすすってたら
あっと言う間に無くなってしまいました💦
多分麺量超少ないです。
ダイエット中じゃなきゃ超大盛にしなきゃです、ここ。
かなり黒くて、しっかりした醤油味が
これぞ関東の中華そばって感じ
東北のニボラーとか
この手のシンプルならーめんが
1番飽きないし、これから死ぬまで
食べてくんだろうなって気持ちです