中華そば ひらこ屋
@ 青森市 秋を探す東北旅⑦
出張最終日💼
前夜、飲み放題でかなり飲みましたが
いつも通りの早起きキメて
8時からやってる、ひらこ屋さんで
朝ラーしに行っちゃいました🎉
これ食べてから
ずっと煮干しが頭から？舌から？
離れず、今回絶対ひらこ屋さんに行く
と決めていました
開店まもなくの到着でしたので
満席ではなかったですが
朝8時に8割埋まってる感じ
絶対に車でしか来られない立地で
凄いとしか言えない
バラそば
豚バラ肉が花のように盛られた
美しい丼顔🌸
別角度でもう一枚撮りたくなる
くらい凄い❣️
カウンター席なので
控え目な麺リフト🍜
このツルっと、ムニっとした歯応えと
煮干し出汁のスープがたまらない
豚バラは美味しいけど
朝食べるには多すぎるかも
白ごはんをバラで巻いて食べたけど
食べても食べてもなくならなくて
汗だくになっちゃいました
それでもコスパ含めて
本当に凄い店だと思うな
貝焼き味噌やいがめんちも美味いけど
青森名物って言ったら煮干しらーめん
だと、今は思ってます
しばらく煮干しらーめん店をあちこち
巡りたいと考えてます！