立会川に越して来て11年 🗓
冬になる度に行こう、行こうと思ってきた
お店にようやく伺えました 
元祖 もつ鍋 酒屋 博多屋
@ 大森 🥘
予約無しではとても入れない人気店
思い立って当日昼過ぎに電話してみた所
開店の5時から6時半までの間なら
席ありますとの事 
15分前に店の前に着くと
10人ほどの開店待ちの人の群れ 👨👩👧👦
噂にたぐわぬ混雑ぶり 
与えられた時間は1時間半のみ ⏳
外看板でオーダーするものをざっくり決めて
5時ジャストに入店です
何はともあれビールです 🍺
毎回一緒なんだから
写真要らない気もしますが、一応ね 
突き出しは 大根とバラ肉の生姜煮
かなり美味いです 
良い予感が強まります 
馬刺し はもちもちの赤身
サービス品で看板に書いてあるより
だいぶ安くてラッキーでした 
酢もつ は今まで食べた事あるものと
全く異なる食感 👄 素敵です 💫
贅沢に 辛子明太子 も注文
量もクオリティもすごいです 
焼酎に変えたくなる思いをグッと我慢 
いよいよ本命登場です 🎉
こちらは完全にスタッフが調理して
くれるスタイルですが
ホールに2人いるお姉さまたちのテキパキが
まじすごいです 👏
忙しい店内 🏠
3分と待たせずお代わりを提供してくれます
これが出来上がりの姿 
醬油味のベーシックタイプですが
僕が食べてきたもつ鍋の中ではおそらく
一番美味しかったです 
モツは小ぶりですがぷりぷりで
かなり沢山入っています
箸が止まりません 
ザク切りの大きなキャベツの
美味いこと、美味いこと 
締めのチャンポンで
ワンダフルにフィニッシュ 🏁
必ず次の冬も来たいと思います 