大量にビタミンを摂る理由
こんばんは食と美容を遺伝子から考える管理栄養士Ｔｏｍｏｍｉです。◆◇すべての細胞の中にあるＤＮＡの遺伝情報は、すべてたんぱく質の作り方です。さらにそのほとんどは具体的な物質の作り方ではなく物質を作るための酵素の作り方です。つまり、ＤＮＡには、目や口や肝臓や髪の毛や神経や筋肉などの作り方が書いてあるのではありません！それらを構成する物質を作るために使う酵素の作り方しか書いていないのです。その酵素の形が個人個人で少しずつ違うために個人差が生まれます。●酵素の形が人それぞれで少しずつ違わけ活性酸素やその他の影響で、遺伝子のDNAは損傷し、突然変異を起こす。この突然変異の度合いが大きいとその部分は役に立たないので、その遺伝子を持った個体は生存できません。たとえば。。。2,000個のアミノ酸からなるタンパク質のうち1つのアミノ酸が違うだけ程度の変異ならば、その個体は生き残るのでそのまま突然変異はその子孫へと受け継がれる。このような突然変異が積み重なって、個人差となる。酵素は物質を反応させ、新しい必要な物質を作り出す『鋳型』のようなものです。そして酵素は反応する時にはいろいろなビタミンが必要となります。つまり、酵素に、①材料となる物質②反応を補うビタミンの2種類がはまって初めて身体に必要な新しい物質ができます。たとえば、コラーゲンは、材料となるグリシン、プロリン等のアミノ酸と、ビタミンＣがあって初めて酵素が働き、コラーゲンとなる。ところが遺伝子DNAに書いてある酵素の形は個人個人で微妙に違います。したがって酵素にビタミンや反応する前の物質が①はまりやすい形の人②はまりにくい形の人③全くはまらない人ができます。①はまりやすい形の人・・・ビタミンや材料の摂取量が少なくても反応が進む人。いわゆる丈夫な人です。②はまりにくい形の人・・・ビタミンや材料の摂取量が多く必要。例えば粘膜を作る酵素の形が悪ければ、花粉症や、胃弱など。③全くはまらない人・・・酵素による反応が進まないので身体に必要な物質ができにくい。所謂先天性の病気になる。○○酵素欠損症です。①と②の人のビタミン必要量の差は1：100くらいあると言われています。もちろん全部の酵素の形が悪い人なんて生きていけませんから人それぞれ形の良い酵素も、良くない酵素も持っているわけです。これが「人によって『体質』が違う」ってことになるわけです。●大量にビタミンを摂る理由は？体質の弱点をカバーし、健康美容レベルアップをビタミンの摂取量を増やすことで補おうとするのが大量にビタミンを摂る理由です。粘膜の弱い人はビタミンＡ、風邪を引いたらビタミンＣ、肩こりの人はビタミンＢ群、Ｅ天然由来ビタミンE 268mg 100粒 ソフトジェル SOLGAR（ソルガ—）わかさ ハツラツ 元気 疲労感楽天市場1,850円のように補うわけです。「酵素反応を円滑に進め、身体に必要なものを必要なだけ身体が作れるようにする。」ことが目的ですから、当然、酵素のもとになるタンパク質も必要です。よって高ビタミン、高タンパクということになります。飲みやすいプロテイン達ビーレジェンド プロテイン ベリベリベリー風味 1kg （ホエイプロテイン 女性 男性 ダイエット 筋トレ） おきかえダイエット 筋肥大 be LEGEND楽天市場3,980円ビーレジェンド プロテイン ペコちゃん ミルキー風味1kg （ホエイプロテイン 女性 男性 ダイエット 美容） おきかえダイエット 筋肥大 be LEGEND楽天市場3,980円ガムシャラにたくさん摂るわけではなく、タンパク質はプロテインスコア１００に換算して、体重の１０００分の１。ビタミンＣは3ｇ、風邪を引きそうだったら増やす。という具合です。コエンザイムQ10（CoQ10 カネカQ10） 100mg 300粒サプリメント ユビキノン 酸化型 ソフトジェル 超お徳用 Healthy Origins アメリカ 【超お得サイズ】楽天市場5,980円鉄 ジェントルアイロン 25mg 90粒 ベジタブルカプセル SOLGAR （ソルガ—）キレート処方 女性 男性 食生活 お腹楽天市場1,250円【最大1000円オフクーポン配布中！NOW Foods公式ストア】 ナウフーズ ビタミンB50 250錠 ベジカプセル B群10種 葉酸配合 2個セット【NOW Foods】Vitamin B-50 250 Veg Capsules 2set楽天市場4,350円ビタミンC 1000mg （2段階タイムリリース型） 250粒楽天市場2,250円ビタミンA 25,000 IU 250粒 約8ヶ月分 ナウフーズ（Now Foods）肝油由来 ビタミンA 健康 目 スキンケア 美容楽天市場1,240円最後までお読みいただきありがとうございます。ではまた食と美容を遺伝子から考える管理栄養士Tomomi
