◆黒米の陰陽

黒米ってマクロビオティックでいうと陰性？陽性？

陰性になるそうです。
炊き上がりの色は紫だし、もっちりした食感だもんね。
私は黒米入り玄米、もちもちしてて好きです。

◆珈琲貴族@渋谷

食養しているとなかなか外食が難しいので、最近はお友達とはもっぱらお茶。
紅茶なら飲めるので、最近多くて週に一回飲んでます。

渋谷でお茶した珈琲貴族は、西武百貨店に入っているカフェ。
有機紅茶とコーヒーも一種類ずつありました。
迷わず有機ダージリンをオーダー。

やっぱり有機は渋みが違うんですよね。
渋みやえぐみがなくて、飲みやすい。

珈琲貴族というくらいだから、きっとコーヒーも美味しいんだろうな。
ケーキも色々あったので、ケーキやコーヒーも食べたいという友達と一緒のときに良いカフェかも。

◆ライステラスカフェ@千葉長者町

行って参りました！
デコさんのブラウンズフィールド！！

8月下旬、海で遊んでから宿泊してきました。
玄米ご飯が食べられる宿はなかなかないから助かります。

宿のお部屋もどこもとても可愛いし、コンポストトイレや慈慈の邸のキッチンや中庭など、随所に様々な工夫があって飽きずに色々楽しめました。
ハンモックも初めて乗って、病み付きに。ハンモック家に欲しい～

ライステラスカフェで2日ともランチをいただきました。
釜戸で炊いたご飯は、きっと初体験。
土鍋とも圧力鍋ともまた違った味わいでした。
それらよりも固めだと思いました。

メニューに玄米おにぎりセットがあります。
食養やっていても、こうして食べられるものがすぐにあるって本当有難いことです。