お友達とランチで表参道の表参道ヒルズへ行くと
ジンジャーブレッドのクリスマスデコレーション。
待ち合わせたのは表参道ヒルズに在る
「やさい屋めい」で大分以前に一度
来た事があります。
奇しくもこの日ランチをご一緒したのは
お店と同じ名前の芽衣さんです。
こちらのお料理は発酵の力によって
砂糖を一切使用せずにお野菜本来の旨みや
甘味を引き出した、心と身体が喜ぶ
美と健康の発酵お野菜料理です。
先ずは本日のスリ流しで甘酒の様なスープ。
続いてお皿に盛られたお野菜でドレッシングは
納豆、ビーツ、梅からチョイスできます。
私はビーツのドレッシングにしました。
続いて来たのが一つ一つ小皿に乗ったお料理の
ネーミングが素敵な「美しの御膳」。
一つ一つがそれぞれ違うお野菜で
お料理チェックしながら食べるのも
楽しみでした。
このメニューは他では味わえない豪華なお料理なので
皆さんにも楽しんで貰おうとビデオに撮りました。
この店はテービルの他にカウンターもあり
周りは殆ど女子で占めていました。
芽衣さん、美味しいお料理を予約してくれて有り難う。
久し振りに会った芽衣さんは毎日6Kgも
ウォーキングをして何とこの数ヶ月で
5kgも減量したそうです。
なので、会った途端お顔がキュッとしまって
一回り小さくなっているのが分かりました。
私もダイエットして4Kg位落ちたけど
未だ顔にまで現れていないのでもっと頑張らなければ〜
ランチが終わった後はヒルズ内中央の階段にある
クリスマス・イルミネーションを見学しました。
中央が膨らんだ面白い形をしたツリーが
色んなカラーに変化します。
薄ピンクから〜
徐々に赤い色にと変わります。
真っ白なカラーも素敵。
ここでもビデオを撮ったので表参道ヒルズの
変わったクリスマスツリーのイルミネーション
楽しんで下さいね。
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