正式には散蓮華っていうんですね。
知らなかった・・・
ラーメンと切っても切れないレンゲ。
お店によって様々な色や形が違うので、丼と共にお店の特徴になりますよね。
この日訪問したのはコチラ
らーめん桃福
場所は北区新琴似の人気店。
この辺も新店が結構出来ている激戦区ですが、その中で確固たる地位を築いています。
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しおらーめん
トップメニューのしょうゆにしようか迷ったのですが、この方が大のお気に入りだという事でしおにしてみました。
油膜厚めのスープは意外と飲み口は重くない感じ。
一欠けの柚子か良い仕事をしますねぇ
ウェーブ緩めの中細縮れ麺は、このスープとの相性は良いですねぇ
具が海苔、ネギ、メンマ、チャーシューと一欠けらの柚子皮。
チャーシューうまいなぁ
う～んこの塩好きかも。
スープと麺のバランスが良いんですよねぇ
次はこれまた評判の良い醤油を食べよう。
らーめん桃福 （ラーメン / 新琴似駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
