一粒庵（2回目）

札幌駅最寄にあるあの人気店が17:00からの限定でつけ麺をだしているのを

知りませんでした。

最近雑誌を立ち読みして知り（買えよ）

早速訪問です。

一粒庵

最後の訪問は8月4日（過去記事コチラ）

中々ご無沙汰でした。

注文は狙いのコチラ

季節の野菜添えつけ麺

コチラのお店食器がいいですよね。

確かに季節の野菜がたっぷりとのっています。

スープは油膜厚めですが、味付けはあっさり系

オリーブオイルを使用しているヘルシースープです。

麺は平打ちのストレート麺

他にこんな麺を使っているメニューがあった気がします。

具は燻製の香りが香ばしい厚切りベーコン、しめじにホタテ貝柱

マッシュルームに枝豆までが麺の上にのっていて

スープの中から登場したのは、なんととろろ昆布

ペペロンチーノ風のつけ麺ですが、和風のテイストもしっかり入っています。

食べ終わった後は、スープ割ではなく雑炊で頂くのがコチラのスタイル

スープの中に残った枝豆が雑炊に彩を添えています。

この雑炊うまいなぁ

さすが人気店、つけ麺を出しても標準以上のクオリティ

このお店は、食器やメニューの彩りにセンスを感じますね。