GWが明けましたね！
(今週いっぱいの方もいらっしゃるのかな?)
いつもとは少し (結構？)違った今年の黄金週間。
買い物やテーマパーク、旅行やアウトドア、
外からの刺激によって楽しみを感じるのではなく、
今年はのんびりと
大切な人との会話、時間、触れ合いを通して
良い思い出ができたという人も、きっと少なくないのではないでしょうか
反対に…
一日中、夫や子供の声がBGMのように鳴り響き、
朝食が済んだと思ったら、お昼ごはん、
キッチンが片付いたと思ったら、
もう夕方…
お料理に片付けに、奮闘しっぱなしだったという保護者の方もいらっしゃるのでは…
いやはや、
本当にお疲れ様でした！！
まだまだ休校が続いている間は、気が抜ける状態ではないかと思いますが…
どうか、ぼちぼちしてくださいね！
ご無理のないように！！
さて！
お料理というと‥‥
欠かせないのは
「油」！！！
何気に存在が薄いですが、どんな油を使うかによって
風味も、仕上がりも大きく変わるという、
重要なキーを握っています！
ダイエットの視点から見ると、
「油」＝太る
というマイナス面が強調されがちですが、
油によっては、健康や美容促進に導いてくれるものもたくさんあり、
実はあなどれません！
油の知識を得て上手に活用することは、とっても大事だと思います
例えば、今や油界の王道をいく
「オリーブオイル」
血圧や悪玉コレステロールを下げ、動脈硬化や心筋梗塞を防いでくれたり、
ポリフェノールによる抗酸化作用により、アンチエイジング、美肌効果、
又、意識的に摂取することで便秘予防にも！
日本の万能薬は「梅干し」と、
おばあちゃんの知恵袋でいわれますが、
地中海のおばあちゃんは、「オリーブオイル」をお勧めされるそう
ただ、選ぶ際に気をつけたいポイントは「エキストラバージンオイル」であるということ
健康や美容効果が謳われていますね！
その他には
数年前から、世界中の女性を中心に強い支持を受けている、
あるオイル....
による、
オイルだからこそできる「ヘルスケア」について、
今日はご紹介します
初・動画を作りました！
ぜひご覧ください
(英語コーナー付きです
)
「ココナッツオイル」を使ったオイルプリングをご紹介しました
「口の中」＝ 臓器へとつながるトンネルの入り口。
口の中をみると、その人の健康状態がわかるといわれ、
近年では様々な研究により、
口腔内環境と全身疾患の関わりが注目されています。
口腔には、小さなものを含めると約700種、腸内フローラに匹敵するほどの常在細菌が生息しており、
この細菌たちは、お口のトラブルを引き起こすだけでなく、カンジダ菌や肺炎桿菌、インフルエンザ菌など、
全身疾患の原因になるといわれています。
口の中に宿っている細菌が、血管を通って体全体を巡り、
各臓器に侵入、繁殖し、様々な病気を招いていたとは…
オイルプリングをすることで、そんな細菌たちを吸着し、吐き出して口内環境を整える。
→ 体全体の免疫力を上げることへと繋がります
まだまだ、オイルプリングの効果については、疑問の声もありますし、
体質の合う・合わないもあると思うので、一概に「絶対的な効果がある」とはいえませんが、
デトックス効果(口の中の汚れが出てきてる)、や
顔の引き締まりは、簡単に実感できるかと思いますので、
メリットは多かれ少なかれあるかと思います
ただ、オイルを口に含むことに抵抗のある方や、好転反応を感じやすい人もいますので、
どうか無理はなさらないでください
ココナッツオイルの場合であれば、
「エキストラバージン(天然100%、無精製、無添加)」、
もしくは「バージンココナッツオイル」であることがポイントです！
もちろんココナッツでなくとも、オリーブオイルやゴマ油、
植物油であれば何でもOKです！
これなら抵抗ないかも！
と思われるオイルでトライしてみてください
「油」
体に毒とされるものもあるのは事実ですが、
正しい知識を踏まえたうえで、良い油を選び、適度に生活に取り入れることによって
それは、体の毒やダイエットの天敵どころか、まさに健康、美容の点滴へと変わります
☆☆☆☆☆今日のドイツ語☆☆☆☆☆
「Öl/ウール」＝オイル
「ziehen/ツィーエン」＝引く
「Ölziehen/ウールツィーエン」＝オイルプリング