ダッカルビ | 厨房のできごと

厨房のできごと

障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。

今日の夕食はダッカルビです。
韓国の料理で、

肉や野菜をコチュジャンベースのタレで

炒める料理です。
にんにく、ニラも入り

香りからも食欲がわいてきます。
ピリッと辛い味が

米飯にもよく合う一品になりました。

(横山)   くもり