鶏肉のマカロニトマト煮かけ

下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶし、

きつね色に焼いたあと、

玉ねぎや人参、

マカロニのトマトソースを

かけました。

程良い酸味と

ねぎの甘みがたまらない一品です。

（松本）