冬至

今日は冬至でした。

昼食はカボチャスープ、夕食はカボチャのそぼろ煮を提供しました。

昼食のメインはミートローフです。

お肉の旨味がギュッと詰まった

ジューシーな味わいが楽しめる

ミートローフを作りました。
肉だねは、愛情込めて一生懸命こねて、

約40分オーブンで焼き上げました。
その他にホクホクのじゃがいものカレー煮、

胡麻ドレッシングで和えたブロッコリー🥦のサラダと

そしてデザートは生クリームをトッピングした

フルーツゼリーを提供させていただきました。

（横山）